Πρέσα Αντίκες - αρχαία πιεστήρια πάπιας

Ειδικός

Επιλεγμένο από Elena Napoleone

dit is een antieke eenden pers, ook wel presse canard genoemd. Dit culinaire werktuig wordt gebruikt om sappen uit gebraden eenden karkassen of schaaldieren te persen voor het maken van sauzen. De pers werd in de 19e eeuw in Frankrijk uitgevonden door een chef-kok genaamd Mechenet. Het is een artikel met een grote culinaire traditie en kan zowel in de keuken als aan tafel worden gebruikt. Het werd populair in het restaurant La Tour d'Argent, waar het kenmerkende gerecht Caneton de Rouen à la Presse (eend in bloedsaus) aan tafel voor de gasten werd bereid. De geperste sappen, waaronder bloed en beenmerg, zorgen voor een uniek rijke en aardse umami-smaak in de saus. de pers is in goede staat maar wel zwaar gebruikt in de jaren dat hij functioneel is geweest

Αρ. 100843891

Αντικείμενα που πωλήθηκαν

Πρέσα Αντίκες - αρχαία πιεστήρια πάπιας

Μετάφραση στα ελληνικά

Θα μεταφραστεί με Google Μετάφραση

dit is een antieke eenden pers, ook wel presse canard genoemd.
Dit culinaire werktuig wordt gebruikt om sappen uit gebraden eenden karkassen of schaaldieren te persen voor het maken van sauzen.
De pers werd in de 19e eeuw in Frankrijk uitgevonden door een chef-kok genaamd Mechenet.
Het is een artikel met een grote culinaire traditie en kan zowel in de keuken als aan tafel worden gebruikt.
Het werd populair in het restaurant La Tour d'Argent, waar het kenmerkende gerecht Caneton de Rouen à la Presse (eend in bloedsaus) aan tafel voor de gasten werd bereid.
De geperste sappen, waaronder bloed en beenmerg, zorgen voor een uniek rijke en aardse umami-smaak in de saus.
de pers is in goede staat maar wel zwaar gebruikt in de jaren dat hij functioneel is geweest

Τελική προσφορά

€ 118

Ειδικός

Επιλεγμένο από Elena Napoleone

Εκτιμήστε € 90 - € 130

Παρόμοια αντικείμενα

Προτείνεται για εσάς στην

Διακόσμηση σπιτιού και κήπου

Προβολή όλων

Ορίστε μια ειδοποίηση αναζήτησης

Ορίστε μια ειδοποίηση αναζήτησης για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις όταν είναι διαθέσιμα νέα αποτελέσματα.

Αυτό το αντικείμενο παρουσιάστηκε στο

Πώς να πραγματοποιήσετε αγορές στην Catawiki

Μάθετε περισσότερα σχετικά με την Προστασία Αγοραστή

1. Ανακαλύψτε κάτι ιδιαίτερο

Εξερευνήστε χιλιάδες ιδιαίτερα αντικείμενα, επιλεγμένα από ειδικούς. Δείτε τις φωτογραφίες, τις λεπτομέρειες και την εκτιμώμενη αξία κάθε ιδιαίτερου αντικειμένου.

2. Υποβάλετε την κορυφαία προσφορά

Βρείτε κάτι που σας αρέσει και υποβάλετε την κορυφαία προσφορά. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τη δημοπρασία μέχρι το τέλος ή να αφήσετε το σύστημά μας να υποβάλει την προσφορά για εσάς. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ορίσετε μια προσφορά για το μέγιστο ποσό που θέλετε να πληρώσετε.

3. Πληρώστε με ασφάλεια

Πληρώστε για το ιδιαίτερο αντικείμενό σας και εμείς θα διατηρήσουμε την πληρωμή σας ασφαλή, μέχρι το αντικείμενο να φτάσει στα χέρια σας. Χρησιμοποιούμε ένα αξιόπιστο σύστημα πληρωμών για τη διαχείριση όλων των συναλλαγών.

Ξεκινήστε την εξερεύνηση

Έχετε κάτι παρόμοιο προς πώληση;

Είτε είστε νέοι στις διαδικτυακές δημοπρασίες είτε πουλάτε επαγγελματικά, μπορούμε να σας βοηθήσουμε να κερδίσετε περισσότερα για τα ιδιαίτερα αντικείμενά σας.

Πουλήστε το αντικείμενό σας