2010 , 2012 & 2013 Cheval des Andes - Μεντόσα - 3 Bottles (0.75L)

Η έμπνευση για το Cheval des Andes προήλθε από το όνειρο του ιδρυτή Pierre Lurton να ακολουθήσει τις αρχικές αμπελώνες Malbec από το Bordeaux στην Αργεντινή.

Πριν από χρόνια, το Malbec καλλιεργούνταν ευρέως στο Bordeaux και εισήχθη στην Αργεντινή στα μέσα του 19ου αιώνα, λίγες δεκαετίες πριν η ποικιλία καταστραφεί στη Γαλλία από μια επιδημία phylloxera. Σήμερα, το μόνο Malbec που υπάρχει στο Bordeaux έχει ριζώματα με μοσχεύματα, που το καθιστούν πιο ανθεκτικό, αλλά και αλλάζουν την ποιότητά του. Οι αμπελώνες που ταξίδεψαν στον Νέο Κόσμο πάνω από έναν αιώνα πριν είναι χωρίς μοσχεύματα.

Όταν ο Pierre Lurton ανακάλυψε τον εκπληκτικό αμπελώνα Malbec των Las Compuertas, φυτεμένο στο Mendoza το 1929, αμέσως μαγεύτηκε, δηλώνοντας: «Αυτή θα είναι μια πορεία στα βάθη των ριζών του Bordeaux». Ήθελε να ξαναζωντανέψει τα κρασιά του Bordeaux του χθες, επανασυνδέοντας το Château Cheval Blanc με την ιστορία του Saint-Emilion.

Το 1999, η Château Cheval Blanc ξεκίνησε μια κοινοπραξία με την Terrazas de Los Andes και γεννήθηκε το Cheval des Andes. Από τότε, ένα κυρίως μείγμα από Malbec, στυλ Μπορντό, έχει γίνει η υπογραφή του Cheval des Andes.