Yamazaki Distiller's Reserve - Suntory - 70cl

Γεννημένο στο ιστορικό απόστακτήριο της Suntory, το πρώτο στην Ιαπωνία, το Yamazaki Distiller's Reserve αποτελεί το νέο single malt που εντάσσεται στη μόνιμη γκάμα ουίσκι της μάρκας. Οι φρουτώδεις γεύσεις, μεγάλο μέρος της υπογραφής του αποστακτηρίου Yamazaki, περιλαμβάνουν φράουλα, κεράσι και λευκό ροδάκινο, και συμπληρώνονται από τις τυπικές ιαπωνικές πικάντικες νότες, μεταξύ των οποίων κανέλα, λιβάνι και τζίντζερ.

Ουίσκι πολύ γλυκό, το Yamazaki Distiller's Reserve είναι ιδανικό για αρχάριους και πολύ ενδιαφέρον για τους φαν του ιαπωνικού ουίσκι. Μπορεί να δοκιμαστεί σκέτο ή «στον πάγο» με πάγο, αλλά μπορείτε εξίσου καλά να σερβίρετε ένα «highball» με ανθρακούχο νερό για μια τυπική ιαπωνική εμπειρία γευσιγνωσίας.

Τρία βασικά στοιχεία συνθέτουν αυτό το single malt: ένα νεανικό ταλέντο και δύο βετεράνους. Η Suntory επέλεξε ως νεανικό ταλέντο ένα νεαρό ουίσκι που ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια κρασιού από το Μπορντώ, με εξαιρετικά αρώματα για την νεότητά του. Για να φέρει πολυπλοκότητα και σώμα, διατηρώντας ταυτόχρονα την υπογραφή Yamazaki, οι μπραντέρς έχουν επιλέξει ουίσκι ηλικίας άνω των 20 ετών σε βαρέλια σέρρι. Τέλος, για να αρμονίσει αυτή τη σύνθεση, η Suntory προτίμησε ένα ουίσκι ηλικιωμένο σε ιαπωνικά δρύινα βαρέλια, το πολύτιμο μιζουναρά, που φέρνει συνήθως ιαπωνικές πικάντικες νότες.