Ταψί - πηγή

Τηγάνι μονοκόμματο από χυτοσίδηρο τετράγωνης μορφής (skillet) – Εξαιρετική κατάσταση

Προτείνω αυτό το μονοκόμματο τηγάνι από χυτοσίδηρο σε τετράγωνο σχήμα, που ονομάζεται και skillet, σε εξαιρετική κατάσταση. Ένα εμβληματικό εργαλείο της παραδοσιακής κουζίνας, εκτιμάται ιδιαίτερα για το σοτάρισμα και το ψήσιμο στην σχάρα κρεάτων, αποκαλύπτοντας πλήρως τις βραστές γεύσεις.

Χαρακτηριστικά
Συνολικό μήκος: 44 εκ.
Πλάτος : 25,5 εκ.
Ύψος: 5 εκ.
Βάρος: 3,1 kg

Κράτος
Εξαιρετική κατάσταση συντήρησης, δυστυχώς υπάρχουν μερικές κηλίδες στο κάτω μέρος (επιφάνεια μαγειρέματος). Δείτε φωτογραφίες.
Υγιής χυτός σίδηρος, ενιαίο μπλοκ, πλήρως λειτουργική
Όμορφη πατίνα, ιδανική επιφάνεια για το μαγείρεμα
Χρήση και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Το τηγάνι χυτοσιδήρου έχει ειδικά σχεδιαστεί για το γκριλ και το σωτάρισμα κρεάτων σε υψηλές θερμοκρασίες. Η μάζα και η δομή του επιτρέπουν μια δυνατή και ομοιόμορφη θέρμανση, ιδανική για να επιτευχθεί μια έντονη καραμελοποίηση και μια απαράμιλλη γεύση αργομαγειρευμένου κρέατος.

Ταιριάζει τέλεια σε κρέατα με χαρακτήρα, όπως το Angus ή το Charolais, αλλά και σε ψητά λαχανικά, παχιά ψάρια ή σε παρασκευές που απαιτούν γρήγορο και ελεγχόμενο σοτάρισμα.

Τα πλεονεκτήματα του χυτού σιδήρου
Το χυτοσίδηρο είναι γνωστό για την εξαιρετική ικανότητά του να αποθηκεύει και να αποδίδει τη θερμότητα. Εγγυάται ομοιόμορφο, σταθερό και φιλικό προς τα τρόφιμα μαγείρεμα. Πολυλειτουργικό, προσαρμόζεται τόσο σε δυνατή μαγειρική όσο και σε ήπιες και παρατεταμένες χρήσεις.
Ένα εργαλείο μετάδοσης

Όπως οι μεγάλες κατσαρόλες και οι παραδοσιακές τηγάνες, αυτό το τηγάνι από χυτοσίδηρο αποτελεί ένα από αυτά τα ανθεκτικά αντικείμενα που μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά. Συνοδεύει τις οικογενειακές συνταγές, τα κληρονομημένα βήματα και τις αναμνήσεις από γεύματα που μοιράζονται, και με τον καιρό γίνεται πραγματικός σύντροφος της κουζίνας.

Αποστολή με φροντίδα και προστασία.
Ένα έτοιμο προς χρήση αντικείμενο, εξίσου λειτουργικό όσο και γεμάτο χαρακτήρα.
Με εκτίμηση