2016 Chevalier de Beaurignac Bordeaux - Μπορντό - 12 Bottles (0.75L)

Το Chevalier de Beaurignac Bordeaux 2016 είναι ένα κόκκινο κρασί από την περιοχή του Μπορντό στη Γαλλία, η οποία φημίζεται για τα κρασιά υψηλής ποιότητας. Ακολουθούν ορισμένες λεπτομέρειες σχετικά με το τι να περιμένετε από αυτήν την εσοδεία:
Περιοχή: Μπορντό, Γαλλία
Αμπελουργική χρονιά: 2016 (μια εξαιρετική χρονιά για τα κρασιά του Μπορντό). Κόκκινο κρασί. Τυπικά μίξεις από Cabernet Sauvignon, Merlot, και μερικές φορές μικρότερες ποσότητες Cabernet Franc, Petit Verdot ή Malbec.
Βαθύ κόκκινο ρουμπίνι. Σημειώσεις από ώριφα κόκκινα και μαύρα φρούτα (όπως κεράσια, βατόμουρα και δαμάσκηνες), μαζί με νύξεις βελανιδιάς, και γήινες νότες. Μεσαίο έως πλήρες σώμα, με ισορροπημένη οξύτητα και ταννίνες. Αναμένει γεύσεις που αντικατοπτρίζουν το άρωμα, με πρόσθετη πολυπλοκότητα από τη διαδικασία ωρίμανσης. Βελούδινο και μακράς διάρκειας, με διακριτικό συνδυασμό φρούτων και δρυός. Η εσοδεία του 2016 θεωρείται μία από τις καλύτερες των τελευταίων χρόνων για τη Μπορντό. Οι καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια αυτού του έτους επέτρεψαν την optimal ωρίμανση των σταφυλιών, αποφέροντας κρασιά με εξαιρετική ισορροπία, δομή και δυνατότητα παλαίωσης. Αυτό το κρασί ταιριάζει καλά με: Ψημένα ή ψησταρισμένα κόκκινα κρέατα. Πιάτα με αρνί. Σκληρά τυριά όπως Comté ή παλαιωμένο Gouda. Πλούσιες σούπες και κατσαρόλες.