2019 Bolla - Amarone della Valpolicella - 6 Bottles (0.75L)

Αν κλίνεις λίγο το ποτήρι, μπορείς να δεις μια μετάβαση χρώματος προς ένα σκούρο ρουμπίνι στις άκρες. Αν αερίσεις το ποτήρι με κυκλικές κινήσεις, αυτό το κόκκινο κρασί αποκαλύπτει μια υψηλή πυκνότητα και πληρότητα, που εκδηλώνεται στην άκρη του ποτηριού όπως τα παράθυρα μιας εκκλησίας. Στη μύτη, αυτό το κόκκινο κρασί Bolla παρουσιάζει ποικιλία από δαμάσκηνους, morello κεράσια, δαμάσκηνους και μαύρα κεράσια. Και σαν να μην ήταν ήδη εντυπωσιακό, προστίθενται και άλλες αρωματικές νότες όπως ανατολίτικα μπαχαρικά, βανίλια και μαύρο τσάι.

Το Amarone della Valpolicella Classico Bolla εντυπωσιάζει με την εκλεπτυσμένη, ξηρή γεύση του. Έχει εμφιαλωθεί με εξαιρετικά χαμηλή υπολειμματική ζάχαρη. Όπως θα περιμένατε από ένα κρασί υψηλής κατηγορίας, αυτό το ιταλικό γοητεύει με την ισορροπία του, παρά την ξηρότητά του. Η εξαιρετική γεύση δεν χρειάζεται απαραίτητα πολλή ζάχαρη. Στην ούλα της γλώσσας, αυτό το ισχυρό κόκκινο κρασί χαρακτηρίζεται από μια απίστευτα βελούδινη και πυκνή υφή. Στο τέλος, αυτό το ωριμασμένο κόκκινο κρασί από την περιοχή Veneto απολαμβάνει την αξιοσημείωτη μακριά επίγευση. Ξανά, εμφανίζονται νότες μαύρης κερασιάς και δαμάσκηνου.