Centonze - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - 500ml

Παλέτα που αποτελείται από 6 λατέτες λιθογραφίας των 500 ml ελαιολάδου εξαιρετικής παρθένας βιολογικής παραγωγής από την Azienda agricola Antonino Centonze, Σικελία - Ιταλία.

Λατέ λιθογραφημένο με αναπαραγωγή ορισμένων εικόνων από σικελικές περιοχές.
Βιολογικό λάδι με εξαιρετικά υψηλή πυκνότητα και επίστρωση. Χρώμα έντονο πράσινο με χρυσοκίτρινους αντανακλαστικούς τόνους.
Ειδικό και αρωματικό, καθαρό και διαρκές. Μεσαία φρουτώδη γεύση, στρογγυλή και πλήρης.
Μεγάλη ισορροπία με αίσθηση μετά το γεύμα ντομάτας και γλυκιάς αμυγδαλιάς.
Ιδανικό τόσο για ψάρι, είτε ωμό είτε μαγειρεμένο, αλλά και για σούπες από όσπρια, κόκκινα κρέατα και όλα τα πιάτα με βάση τα λαχανικά.

Το λάδι μας είναι ένα «unicum» ακριβώς λόγω των χαρακτηριστικών του τόπου όπου παράγεται. Πράγματι, οι ελιές τρέφονται από το μεταλλικό στοιχείο που υπάρχει άφθονο στον ηφαιστειακό βράχο πάνω στον οποίο υψώνονται επιβλητικά.
Η τοποθεσία μεταφέρει στα ελαιόλαδα μια απροσδόκητη αισθητηριακή αρμονία, παρόλο που η Nocellara del Belice, η Cerasuola και η Biancolilla χαρακτηρίζονται από έντονες σημειώσεις οργανωληπτικής δύναμης, χαρακτηριστικές των σικελικών ποικιλιών.
Το λάδι Centonze χαρακτηρίζεται ως ένα καθαρό και ιδανικό τρόφιμο για να αναδείξει όλες τις γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας, με το πράσινο χρώμα του, το φρουτώδες άρωμά του και μια πλούσια και πολύπλοκη αρωματική σύνθεση.
Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά που έχουν καταστήσει την εταιρεία πρωταγωνίστρια σε πολλαπλά βραβεία σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, μέχρι που το Μάιο του 2015 ανακηρύχθηκε Presidio Slow Food του ελαιολάδου εξαιρετικής ποιότητας.