Lagavulin 1976 37 years old - 70cl

Αυτό το Lagavulin 37 ετών είναι η αρχαιότερη έκφραση του Lagavulin που έχει ποτέ εμφιαλωθεί και απεικονίζει τέλεια γιατί τα μαλτς της αποσταγματοποιίας φιγουράρουν σε εκδόσεις υψηλού κύρους.

Αυτό το ουίσκι αποστάχθηκε για πρώτη φορά το 1976 και ωριμάζει σε βαρέλια από δρύινο ξύλο αμερικανικής και ευρωπαϊκής προέλευσης, δεύτερης πλήρωσης.

Στην όσφρηση εκλύονται νότες πεκάν και δρυός. Μια γλυκύτητα αποκαλύπτεται στη συνέχεια, με μια νότα βανίλιας.

Αντιλαμβάνεται μια ελαφριά νότα αλατιού και ιωδίου, με υπέροχες νότες καπνιστές. Η τύρφη είναι υγρή και γήινη.

Το στόμα είναι ελαφρώς ξηρό, με έντονη παρουσία καπνού από την αρχή. Αρώματα γλυκών καρυδιών και βανιλιασμένου δρύου καλύπτουν τον ουρανίσκο.

Η υφή του είναι βελούδινη και λιπαρή. Τα θαλασσινά αρώματα αναδύονται από τον καπνό και του προσδίδουν μια ευχάριστη όξινη γεύση.

Προσθέτουμε επίσης μερικά αποξηραμένα φρούτα που του προσδίδουν μια μικρή γλυκιά νότα.

Το τελικό προφίλ χαρακτηρίζεται από αρώματα καπνού και τύρφης. Είναι γήινο και τελειώνει με μια διαρκή νότα βανίλιας.

Το Lagavulin εντυπωσιάζει με αυτό το malt, καθώς τα δυνατά του αρώματα δεν απογοητεύουν. Ένα εξαιρετικό malt από το Islay που δεν πρέπει να χάσετε.