2016 Caiarossa, Caiarossa - Τοσκάνη IGT - 2 Bottles (0.75L)

2 BT. Caiarossa - Τοσκάνη Ροσό 'Caiarossa' IGT 2016 (Κόκκινο), Τοσκάνη, Ιταλία

97 από 100 Πόντοι James Suckling
Πολύπλοκα αρώματα θρυμματισμένων μούρων, ενώ τα φρέσκα βότανα, τα ξερά μούρα, το σανδαλόξυλο και ο ισπανικός κέδρος προσθέτουν πολυπλοκότητα και ζωντάνια. Γεμάτο σώμα με τανίνες που διαλύονται στο κρασί. Νόστιμο. Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon και Petit Verdot με μια δόση Alicante και Sangiovese. Καλύτερο μετά το 2021.

96/100 πόντοι Robert Parker's Wine Advocate
Η εσοδεία 2016 Caiarossa θα κυκλοφορήσει τον Σεπτέμβριο. Αυτό το κρασί αποτελεί ανάμειξη επτά ποικιλιών—42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15,5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4,5% Sangiovese και 1% Alicante. Αυτή η εσοδεία παρουσιάζει ένα ελαφρώς υψηλότερο ποσοστό Cabernet Franc από το συνηθισμένο, αλλά μου λένε ότι η έκδοση του 2018 θα περιλαμβάνει περισσότερο Syrah. Το μπουκέτο παρουσιάζει ένα όμορφο πρώτο κύμα σκούρων φρούτων που σπρώχνει τα όρια της ωριμότητας αλλά παραμένει ασφαλώς εντός του πεδίου της κομψότητας. Τα αρώματα είναι ισορροπημένα και εστιασμένα με μαύρα φρούτα, κάσις, και ελαφριές νότες αλμυρού ή σκουριασμένου μεταλλικού χαρακτήρα. Το κρασί δεν είναι ούτε υπερκατασκευασμένο ούτε μεγάλο στο στόμα, αλλά δείχνει ένα διακριτικό επίπεδο κομψότητας που σφραγίζει απόλυτα την υπόθεση. Παράχθηκαν περίπου 57.000 φιάλες.
Πιείτε από το 2020 έως το 2040
Monica Larner, Robert Parker's Wine Advocate, 30 Αυγούστου 2019