Μαχαίρι-θήκη - Ιαπωνία - 2000-2010

Όμορφο vintage ιαπωνικό μαχαίρι yanagiba για σεφ, ένα παραδοσιακό μονοκόβιο μαχαίρι που έχει σχεδιαστεί ειδικά για ακριβείς φέτες σε sashimi, ψάρι και εκλεκτές κοπές κρέατος. Η λεπτή, κομψή λάμα με αιχμηρή άκρη αντικατοπτρίζει τον κλασικό ιαπωνικό σχεδιασμό και την τεχνική δεξιότητα.

Το μαχαίρι είναι κοφτερό και κόβει ομαλά και με ακρίβεια. Η λάμα παρουσιάζει ελαφρά ίχνη χρήσης και μια διακριτή πατίνα, που ταιριάζει τέλεια με τη βίνταζ εμφάνιση και τον αυθεντικό χαρακτήρα αυτού του κομματιού.

Η ξύλινη λαβή βρίσκεται άνετα στο χέρι και τελειώνει παραδοσιακά με μια μαύρη στεφάνη. Ένα καλό μαχαίρι για τον λάτρη των ιαπωνικών μαγειρικών εργαλείων, συλλέκτη ή σοβαρό ερασιτέχνη σεφ.

Συνολικό μήκος: 34 εκ.

Ένα κομψό και γεμάτο χαρακτήρα μαχαίρι με πραγματική ιαπωνική εμφάνιση.