1970 Gaja - Μπαρμπαρέσκο - 1 Φιάλη (0,72 L)

Ο Άντζελο Γάια χωρίς αμφιβολία αποτελεί μια από τις σημαντικότερες προσωπικότητες του κόσμου του ιταλικού κρασιού. Γεννημένος το 1940, αναλαμβάνει το 1961 τη διεύθυνση της οικογενειακής κτήματος που ιδρύθηκε το 1859 στις Langhe, το Πιεμόντε. Ο Άντζελο Γάια έμαθε την τέχνη πλάι στον Guido Rivella, έναν λαμπρό οινολόγο του Πιεμόντε. Σήμερα διαχειρίζεται περίπου 100 εκτάρια αμπελώνες και δεν αγοράζει γλεύκος από προμηθευτές. Τα παιδιά του, ο Ιωάννης, η Γαία και η Ροσάνα, αντιπροσωπεύουν την πέμπτη γενιά της οικογένειας. Ο Γάια έχει σημαντικά συνεισφέρει στη διεθνή εξάπλωση των μεγάλων κρασιών του Πιεμόντε, ιδίως το Μπαρμπαρέσκο και το Μπαρόλο, διακρινόμενος χάρη σε νέες τεχνικές οινοποίησης και κυρίως ωρίμανσης που θεωρήθηκαν επαναστατικές για την εποχή. Οι νέες μέθοδοι που ανέπτυξε η εταιρεία ήταν πράγματι σε έντονο αντίθεση με τις πρακτικές που ίσχυαν στην περιοχή: επιλογή των καλύτερων τεμαχίων, μείωση των αποδόσεων, ωρίμανση σε νέα γαλλικά δρυΐνα βαρέλια αντί για τα μεγάλα δρύινα βαρέλια της Σλαβονίας. Τα καλύτερα τεμάχια Μπαρμπαρέσκo του ακινήτου παράγουν σήμερα μερικά από τα κορυφαία ιταλικά κρασιά (Sorì Tildin, Sorì San Lorenzo και Costa Russi). Ο Άντζελο Γάια ήταν εξάλλου ο πρώτος που φύτεψε Cabernet Sauvignon, Chardonnay και Sauvignon Blanc αντί του Nebbiolo, παραβιάζοντας τη γνώμη των συναδέλφων του.