2022 Argiolas, Iselis - Σαρδηνία DOC - 6 Bottles (0.75L)

Το λευκό κρασί “Iselis” παρασκευάζεται από ποικιλία λευκού σταφυλιού αυτοφύους στη Σαρδηνία, το Nasco. Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί στα αμπελοτόπια της οινοποιίας Argiolas, σε εδάφη κυρίως ασβεστολιθικά και μαρμάρινα. Μόλις τα σταφύλια φτάσουν στις εγκαταστάσεις οινοποίησης μετά τη συγκομιδή, πιέζονται ήπια και, μετά από φυσική διαύγαση, ζυμώνονται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία τόσο σε ανοξείς χάλκινες δεξαμενές όσο και σε μικρούς γαλλικούς δρύινους κάψους. Το κρασί ωριμάζει στη συνέχεια τόσο σε ανοξείδωτες δεξαμενές όσο και σε ξύλα για αρκετούς μήνες, μέχρι τη φιάλη. Το λευκό κρασί “Iselis” εμφανίζει ένα όμορφο αχνοκίτρινο χρώμα με σκούρες κίτρινες αποχρώσεις. Οι αρωματικές νότες που αναδύονται στη μύτη είναι κατά κύριο λόγο ανθώδεις, ενισχυμένες από σημάδια εξωτικών φρούτων και μια νότα musk στο τελείωμα. Στην γεύση είναι μεσαίου σώματος, με ικανοποιητική γεύση που χαρακτηρίζεται από μια περιβάλλουσα και μαλακή αίσθηση στο στόμα.