Cartuxa, Álamos - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 Μπουκάλια
Περιοχή Alentejo

Είδη ελιάς: Arbequina, Cobrançosa & Picual.

Διαδικασία εξαγωγής
Κατασκευασμένο από μια σχολαστική επιλογή ποικιλιών ελιάς Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki και Galega, το EA Olive Oil διακρίνεται για την αξιοσημείωτη πολυπλοκότητά του, τη φρεσκάδα και την τέλεια ισορροπία του.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Πολύπλοκο αλλά ισορροπημένο, ελαφρώς πικρό και πικάντικο, με μέτριο φρουτώδες προς πράσινες και ώριμες ελιές. Με επίγευση με παρουσία αποξηραμένων φρούτων, το ελαιόλαδο Álamos παρουσιάζει απαλές νότες από πράσινο φύλλο ελιάς και ντομάτα.

σερβίρισμα
Το Alamos είναι ένα υψηλής ποιότητας παρθένο λάδι, με χαρακτηριστικά που το καθιστούν εξαιρετικό συστατικό για το μαγείρεμα, αποτελώντας την αρχή ενός υπέροχου πιάτου.

Ιστορία
Σας προσκαλούμε να ταξιδέψετε πίσω στο 1226, όταν στην περιοχή του Έλβας – ένας πραγματικός παράδεισος χαμένος ανάμεσα σε πεδιάδες και ελαιώνες –, οι Alcobaça Monks, σοφοί αγρότες με εκτεταμένες γνώσεις για τα καλά εδάφη, εγκαταστάθηκαν εδώ και άρχισαν να παράγουν ελαιόλαδο.
Σε αυτήν την περιοχή, ιδανική για την παραγωγή ελαιόλαδου, υπό την επίδραση του μεσογειακού κλίματος, η οικογένεια Ortigão Costa παράγει το Ouro d’Elvas ελαιόλαδο, από υγιείς ελιές, συγκομισμένες τη σωστή στιγμή, προκειμένου να διατηρήσουν όλα τα αρώματα και τη γεύση τους.
Εδώ, σε αυτό το κτήμα, μεταφέρεται η πλούσια τεχνογνωσία των γενεών στις φιάλες που φέρνουν τον πολύτιμο αυτόν νέκταρ στα τραπέζια των λάτρεις του καλού ελαιόλαδου, σε έναν αληθινό φόρο τιμής στην αυθεντική γεύση της Αλεντεζό.

Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Ο αριθμός(οί) της σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.