Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

ΠΡΟΣΟΧΗ:

Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, που αντιστοιχούν στα μπουκάλια που προσφέρονται πραγματικά προς πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα τέλειες.
Και ακόμη, όλα τα κρασιά που πουλιούνται από εμάς διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, στα αποθηκευτήριά μας με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και σε συνθήκες απουσίας φωτός.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός μπουκαλιών: 12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Ο MARCATO:

Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά πάνω από έναν αιώνα πριν, στο τέλος του 19ου αιώνα, όταν ο πρόγονος Φραντσέσκο Μαρκάτο αγόρασε τα πρώτα 5 Veronese χωράφια στη Ρονκά, μετακομίζοντας από το κοντινό Μοντεκιά Ντι Κορσάρα, όπου και γεννήθηκε. Ο υιός Τζузέπε μετέφερε από τον πατέρα του το πάθος για τον αμπελώνα και στα τέλη της δεκαετίας του 1940 άρχισε να παράγει και να οινοποιεί πουλώντας στα ταβερνάκια των επαρχιών Βερόνας και Βιτσένθα, και ακολούθως εμπορεύθηκε μόνος του. Η επόμενη γενιά έδωσε νέο κίνητρο στην εταιρεία με την αγορά, γύρω στις αρχές των πενήντα-60, επιπλέον αμπελουργιών Garganega, Trebbiana και Durella, συνολικής επιφάνειας άνω των δέκα εκταρίων. Στο τέλος της δεκαετίας του εξήντα η εταιρεία άρχισε να εμφιαλώνει. Το 1991, ο Τζιοβάνι, Λίνο και Φραντσέσκο αύξησαν τα κτήματα επιλέγοντας και άλλες εκτάσεις στις Δημορχίες Berici των Grancona, Sarego και Brendola. Την επόμενη χρονιά άρχισε η απομάκρυνση και επαναφύτευση μέρους των τεσσάρων δεκάδων εκταρίων που αγοράστηκαν, τριάντα από τα οποία φιλοξενούν αμπελώνες. Μεταξύ 1993 και 1995, η εταιρεία Marcato μπήκε στην Κλασική ζώνη του Soave, αποκτώντας γη στην κορυφογραμμή που διαχωρίζει τις Δημοτικές περιοχές Monteforte d’Alpone και Soave.

Αριθμός μπουκαλιών:12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello Brut 60 Μήνες αφήνεται να ωριμάσει στα υπόγεια ανθρακωρυχεία του κελαριού για πέντε χρόνια. Παράγεται με την Κλασική Μέθοδο, μαθαίνει την επιμονή, την ικανότητα σταθερότητας, συνέχεια, επιμονή. Πόσο επίμονο είναι αυτό το αφρώδες κρασί που στο στόμα εκτιμάται για μια ορισμένη κρεμώδητητα των φυσαλίδων, ταυτόχρονα διαθέτει μια μεταλλικότητα που υπενθυμίζει τη σκόνη του βράχου την οποία, με μεσαίο μήκος και πίεση, αφήνει στο φινίρισμα αρώματα που θυμίζουν εσπεριδοειδή και χυμό ανανά. Το χρώμα είναι φωτεινό κίτρινο, ο λεπτός φουσκωτή περλέ γίνονται πυκνοί και συνεχείς. Ο πολύπλοκος άρωμα από λευκά άγρια λουλούδια και λευκό φρούτο με γλυκιά ίχνη αμυγδάλου και νότες ψημένου ψωμιού. Το 60μηνο Κλασική Μέθοδος παράγεται με 100% σταφύλια Durella από τα Βουνά Lessini, το Val d’Alpone και το Βερόνα, με συστήματα εκτροφής guyot 7.000 αμπέλια ανά εκτάριο με αποδόσεις 80 hl.Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά σε μικρούς κουτιά, η οινοποίηση πραγματοποιείται με απαλό τύλιγμα ολόκληρων σταφυλιών, η πρώτη ζύμωση σε χάλυβα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16 °, η δεύτερη ζύμωση, τυπική της κλασικής μεθόδου, γίνεται στη φιάλη και ακολουθεί ωρίμανση στη “lee” πέντε χρόνια στα υπόγεια του κελαριού. Μεσαίο σώμα στο ουρανίσκο, καλά ισορροπημένο μεταξύ οξύτητας και μεταλλικότητας με επίμονο τελείωμα. Συνδυασμός: συνιστάται ως απεριτίφ και ταιριάζει με όλα τα ψάρια και τα οστρακοειδή, ειδικά όστρακα.

Για τις κάψες, τα επίπεδα και η ετικέτα δείχνουν τις φωτογραφίες.
Οι λοττίοι που κερδήθηκαν από τις 11 έως τις 18 Αυγούστου ενδέχεται να υποστούν καθυστερήσεις στην αποστολή λόγω των διακοπών Ferragosto στην Ιταλία