2000 Ceretto Bricco Rocche - Μπαρόλο DOCG - 3 Bottles (0.75L)

Το 2000 Ceretto Barolo Bricco Rocche DOCG είναι ένα εξαιρετικά εκλεκτό και ώριμο ιταλικό ερυθρό κρασί από τον φημισμένο αμπελώνα Bricco Rocche στην Castiglione Falletto, τμήμα της κλασικής περιοχής Barolo στην Πιεμόντε. Φτιαγμένο από 100% Nebbiolo που καλλιεργείται σε αργιλώδη εδάφη πλούσια σε ασβεστολιθικό λίθο, αυτή η εσοδεία αντικατοπτρίζει τόσο το κύρος του terroir όσο και την επιμελή οινοποιητική παράδοση της Ceretto, η οποία συνδυάζει τον σεβασμό προς την παράδοση με την προσεκτική ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια.
Αυτό το κρασί είναι γνωστό για το πολύπλοκο αρωματικό του προφίλ — νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, φρέσκων μανιταριών, φράουλες, μπαχαρικά, καπνό και γήινα υποβάθρα — όλα υποστηριζόμενα από στιβαρές, αλλά εκλεπτυσμένες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Ωριμασμένο σε ξύλο πριν από την κυκλοφορία, το εσοδεία του 2000 έχει αναπτύξει τριτογενείς στρώσεις με τον χρόνο, προσδίδοντας βάθος και αρμονία στον ουρανίσκο, με μακριά, κομψή επίγευση που παραμένει με υποψίες μέντας και καπνού.
Αναγνωρίζεται ως ιδιαίτερα συλλεκτικό και ιστορικά αξιολογείται καλά από κριτικούς (συμπεριλαμβανομένων περίπου 96 πόντων από το Wine Spectator), παραμένει ένα σημείο αναφοράς για εξαιρετικό Nebbiolo από ένα κορυφαίο cru του Barolo.