Giuseppe Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 3 - Μπουκάλι 100ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, Η ΠΙΟ ΑΡΧΑΙΟΤΕΡΗ ΑΣΕΤΑΙΑ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ.

Από τον 17ο αιώνα η οικογένεια Giusti φροντίζει το Aceto Balsamico της, μεταδίδοντας μια συνταγή που μεταφράζεται σε περίπλοκες αρμονίες γεύσης και σε προϊόντα αριστείας που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο.
Ένα πολύτιμο κιβώτιο από ξύλο επενδεδυμένο με βελούδο κόκκινο περιέχει πέντε φιάλες των 100 ml. του εξαιρετικά πολύτιμου ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Ένας δρόμος στη γεύση
Οι Giusti Δώρα δημιουργούνται από τη βούληση της οικογένειας να προσφέρει στους εκτιμητές του Aceto Balsamico ένα ταξίδι στον κόσμο αυτού του υπέροχου προϊόντος μέσα από μια πλήρη δοκιμή των Aceti Balsamici Giusti: από την κάθετη σειρά της Συλλογής ιστορικής, για να εκτιμηθούν οι διαφορετικές παλαίωσης και οι ιδιαιτερότητές τους, μέχρι τα τρίο των αρωματισμένων και μονόξυλων βαλσαμικών, για να ανακαλυφθούν οι διάφορες αποχρώσεις και συνδυασμοί.

1 ΦΙΑΛΙΕΣ "ΜΙΑ ΑΣΗΜΕΝΗ ΔΙΑΚΡΙΤΙΚΗ ΑΙΜΑΝΤΙΑ" 250 ml.
Χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα και από καλή και στρογυλεμένη οξείδωση βαλσαμικού οξέος, το “Medaglia d’Argento” αντιπροσωπεύει ένα προϊόν έντονο αρωματικά, ικανό να ενισχύσει με την έντασή του τη γεύση των πιάτων στα οποία προστίθεται. Χρησιμοποιείται τόσο ωμό όσο και σε μαγειρέματα.
Συστατικά: Ωριμάσμενο συμπύκνωμα σταφύλων, οξαίνο κρασιού γηρασμένο.
Ωριμάωση: Σε γαλλικά δρύινα βαρέλια του 1900 με την προσθήκη ήδη γηρασμένου βαλσαμικού οξέος που αποσπάται από συνόλων βαρελιών αιώνων.

1 ΦΙΑΛΙΕΣ "ΔΥΟ ΜΕΤΑΛΛΙΑ ΧΡΥΣΟΥ - ΤΟ ΚΛΑΣΙΚΟ" 250 ml.
Ιστορικό προϊόν της Acetaia Giusti, «το Κλασικό» είναι ένα βαλσαμικό γλυκό και πολύπλευρης χρήσης, τόσο για μαγείρεμα όσο και για κατευθείαν ωμό. Με καλή πυκνότητα και εξαιρετική ισορροπία αλμυρού-γλυκού, διακρίνεται για αρωματικές νότες ώριμου φρούτου και αποχρώσεις γλυκάνης και μαύρου πιπεριού.
Συστατικά: Ωριμάσμενο συμπύκνωμα σταφύλων, οξαίνο κρασιού γηρασμένο.
Ωριμάωση: Σε μπάρικες, με προσθήκη ήδη γηRAσμένου βαλσαμικού οξέος που αποσπάται από συνόλων βαρελιών αιώνων.

1 ΦΙΑΛΕΣ "ΤΡΕΙΣ ΜΕΤΑΛΛΙΑ ΧΡΥΣΟΥ - ΡΙΚΚΑΡΝΤΟ ΓΙΟΥΣΤΙ" ΑΠΟ 100 ml.
Αφιέρωμα στον προπάππο που εφηύρε τη συνταγή στις αρχές του 20ού αιώνα, προέρχεται από μούρα ωριμασμένων και ξεραμένων σταφυλιών. Αρώματα μαρμελάδων δαμάσκηνου και κόκκινου φρούτου πλέκονται με νότες μελιού και βανίλιας σε αυτό το βαλσαμικό με μεγάλη πυκνότητα και γλυκύτητα, τέλειο για να αρτύσει ωμό τα πιο διαφορετικά είδη παρασκευών, από γλυκό μέχρι αλμυρό.
Συστατικά: Ωριμασμένος πολτός σταφυλιών εσπεριδοειδών που αποξηράθηκαν σε κλώβους; οξαίνο κρασιού γηρασμένο.
Ωριμάωση: Σε μπάρικες, με προσθήκη ήδη γηρασμένου βαλσαμικού οξέος που αποσπάται από συνόλων βαρελιών αιώνων.