2008 Scacciadiavoli, Montefalco Sagrantino - Ούμπρια DOCG - 7 Bottles (0.75L)

ΠΡΟΣΟΧΗ:
Οι εικόνες των δημοπρασιών μας αντιπροσωπεύουν τα μπουκάλια που διατίθενται προς πώληση και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα παραλάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα άψογες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούμε διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, σε εγκαταστάσεις με ελεγχόμενη θερμοκρασία στις 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και σε απουσία φωτός.

Montefalco Sagrantino DOCG του 2008, παραγόμενο από την Αγροτική Εταιρεία Scacciadiavoli, ένα ιστορικό οινοποιείο της Ούμπρια, που ιδρύθηκε το 1884.

Χαρακτηριστικά του κρασιού

Ποικιλία σταφυλιού: Παραγόμενη εξ ολοκλήρου από σταφύλια Sagrantino (100%), ντόπια ποικιλία της Ούμπρια γνωστή για τη μεγάλη της δομή.

Αισθητηριακό Προφίλ: Το μάτι έχει έντονο ρουμπινί κόκκινο χρώμα με βυσσινί αντανακλάσεις. Στη μύτη προσφέρει σύνθετες ευωδίες από ώριτα κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο, καπνό, κακάο και πικάντικες καθώς και βαλσαμικές νότες. Στο στόμα είναι πλούσιο, με στιβαρές αλλά ισορροπημένες τανίνες και επίμονη μακρά επίγευση.

Ωρίμανση: Είναι κρασί που μπορεί να ωριμάσει μακροχρόνια, καθώς μπορεί να ξεπεράσει τα 20 έτη στην κάβα.

Συνδυασμοί: Ιδανικά ταιριάζει με κόκκινο κρέας, κυνήγι, αλλαντικά και παλαιωμένα τυριά.