Μαχαίρι κουζίνας - Ξύλο, D2steel με κωδικό σκόνης. - Ιαπωνία - Ειδικά μαχαίρια σεφ





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 127619 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Κατάσταση: Όπως καινούργιο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ατσάλι και ξύλο
Προέλευση: NORTH AMERICA
Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Το καλώδιο/χειριστήριο του είναι από ξύλο. Διαθέτει κωδικό πούδρας πάνω του.
ατσάλι: είναι ένας τύπος κράματος χάλυβα που περιέχει ποσοστό χρωμίου υψηλότερο από τον άνθρακα, με αποτέλεσμα τα μαχαίρια ανοξείδωτου χάλυβα να έχουν αντίσταση στην οξείδωση.
Εύκολο στην συντήρηση
Δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο ο χάλυβας άνθρακα
Μαχαίρι ξεκολλήματος κρέατος (boning knife): διαχωρίζει το κρέας από τα οστά μειώνοντας τα απομεινάρια κρέατος
κόβοντας μέσα από χόνδρο
ακρίβως κόβοντας το λίπος
φιλετάρισμα ψαριού
Μαχαίρι σεφ: κοπή μυρωδικών και ξηρών καρπών
τεμαχισμός και φετάρισμα φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και συντριβή σκόρδου
κόβοντας πεπόνια
Κονσερβόμαχαιρο: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. έχουν κοντή ευρεία λάμα που μοιάζει με τσεκούρι με ίσια κόψη, γεγονός που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χτύπημα με κίνηση πάνω-κάτω. Το μήκος της λάμας ποικίλει από 4 έως 10 ίντσες, με 7 ίντσες να είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος
Μαχαίρι του χασάπη: έχει μακριά καμπύλη λάμα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθά στο κόψιμο του κρέατος καθαρά και εύκολα με κίνηση σκαψίματος.
Κοπή δέρματος, χόνδρου και οστών
Διαίρεση μεγάλων μερίδων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων σφαγίων, ραβδιών πλευρών και βασικών τεμαχίων βοείου κρέατος
Κοπή λίπους και συνδέσμων
Συντήρηση μαχαιριών: σωστή ακονίσματος, καθαρισμός και αποθήκευση είναι σημαντικά μέτρα ασφάλειας των μαχαιριών
Καθαρίστε το μαχαίρι μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια με το χέρι αντί να τα βάλετε σε πλυντήριο πιάτων
Τακτικά ακονίστε και γυαλίστε τα μαχαίρια σας για να διατηρήσετε την κοφτερή λεπίδα
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν αέρα εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε
πάντα πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς είναι λαδωμένα για να παραμένουν χωρίς σκουριά
Ιστορία πωλητή
Κατάσταση: Όπως καινούργιο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ατσάλι και ξύλο
Προέλευση: NORTH AMERICA
Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Το καλώδιο/χειριστήριο του είναι από ξύλο. Διαθέτει κωδικό πούδρας πάνω του.
ατσάλι: είναι ένας τύπος κράματος χάλυβα που περιέχει ποσοστό χρωμίου υψηλότερο από τον άνθρακα, με αποτέλεσμα τα μαχαίρια ανοξείδωτου χάλυβα να έχουν αντίσταση στην οξείδωση.
Εύκολο στην συντήρηση
Δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο ο χάλυβας άνθρακα
Μαχαίρι ξεκολλήματος κρέατος (boning knife): διαχωρίζει το κρέας από τα οστά μειώνοντας τα απομεινάρια κρέατος
κόβοντας μέσα από χόνδρο
ακρίβως κόβοντας το λίπος
φιλετάρισμα ψαριού
Μαχαίρι σεφ: κοπή μυρωδικών και ξηρών καρπών
τεμαχισμός και φετάρισμα φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και συντριβή σκόρδου
κόβοντας πεπόνια
Κονσερβόμαχαιρο: εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και πυκνών τροφίμων. έχουν κοντή ευρεία λάμα που μοιάζει με τσεκούρι με ίσια κόψη, γεγονός που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και χτύπημα με κίνηση πάνω-κάτω. Το μήκος της λάμας ποικίλει από 4 έως 10 ίντσες, με 7 ίντσες να είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος
Μαχαίρι του χασάπη: έχει μακριά καμπύλη λάμα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθά στο κόψιμο του κρέατος καθαρά και εύκολα με κίνηση σκαψίματος.
Κοπή δέρματος, χόνδρου και οστών
Διαίρεση μεγάλων μερίδων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων σφαγίων, ραβδιών πλευρών και βασικών τεμαχίων βοείου κρέατος
Κοπή λίπους και συνδέσμων
Συντήρηση μαχαιριών: σωστή ακονίσματος, καθαρισμός και αποθήκευση είναι σημαντικά μέτρα ασφάλειας των μαχαιριών
Καθαρίστε το μαχαίρι μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια με το χέρι αντί να τα βάλετε σε πλυντήριο πιάτων
Τακτικά ακονίστε και γυαλίστε τα μαχαίρια σας για να διατηρήσετε την κοφτερή λεπίδα
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν αέρα εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε
πάντα πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε, καθώς είναι λαδωμένα για να παραμένουν χωρίς σκουριά

