2019 Piazzo Comm. Armando, Pajorè - Μπαρμπαρέσκο - 5 Bottles (0.75L)
10
ημέρες
15
ώρες
16
λεπτά
40
δευτερόλεπτα
2 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 Πλειοδότης 7758 | 1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 127923 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Piazzo Comm. Armando Barbaresco Pajorè 2019 σε φιάλες 0,75 L, 5 φιάλες.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Προφίλ του κρασιού
• Ονομασία προέλευσης: Barbaresco DOCG
• Παραγωγός: Azienda Vitivinicola Piazzo Comm. Armando
• Κρου: Pajorè (ένας από τους ιστορικούς αμπελώνες της περιοχής)
• Οινοποιήσιμη ποικιλία: 100 % Nebbiolo
• Έτος εμφιάλωσης: 2019
• Αλκοολικός βαθμός: περίπου 14,5 %
• Σχήμα/Μπουκάλι: 750 ml
• Περιοχή παραγωγής: Treiso (Langhe – Piemonte)
⟡
Οπτική εμφάνιση
Στο ποτήρι παρουσιάζεται με έντονο συμπαγές ρουμπινί χρώμα, με ανταύγειες που κλίνουν προς το μαργαριτάρι όταν παλαιώνει μέσα στο φιάλι — χαρακτηριστικό των κρασιών μακροχρόνιας εξέλιξης όπως το Barbaresco.
⟡
Άρωμα (Bouquet)
Η όσφρηση είναι έντονη, πολύπλοκη και εκλεπτυσμένη, με αρωματικό προφίλ που εξελίσσεται σταδιακά:
• Κυρίαρχες ανθώδεις νότες από μαραμένη ροδοπεταλιά και κομψές βάλσαμες νότες.
• Ροζ μήλα ώριμα, όπως κεράσια και φραμπουάζ από άγρια φρούτα, καλά ενσωματωμένα.
• Διακριτικές πικάντικες νότες λεπτές και ήπιες γήινες αποχρώσεις που θυμίζουν τον υποδάσαιο και τις ρίζες.
• Υπόνοιες βανίλιας και γλυκές μπαχαρικά προερχόμενα από τη μικρή ωρίμανση σε ξύλο και από τη φθορά του Nebbiolo.
⟡
Ουρανίσκος
Στο στόμα το Barbaresco Pajorè 2019 έχει μια κομψή και καλά ισορροπημένη δομή:
• Ανοίγει με φρουτώδεις νότες, ξηρότητα και δροσιά χάρη στην υψηλή οξύτητα που χαρακτηρίζει το Nebbiolo.
• Ταννίνες λεπτές αλλά παρούσες, που δίνουν δομή χωρίς να γίνονται επιθετικές.
• αίσθηση μέτριο-πλήρους σώματος, με μεγάλη ισορροπία ανάμεσα στη δομή ταννινών, την οξύτητα και τον καρπό.
• Μακρύς και διακριτικός επίλογος, με επαναλαμβανόμενες νότες κόκκινων φρούτων, διακριτών μπαχαρικών και μια ελαφριά βάλσαμη επίδραση.
⟡
Στυλ και χαρακτήρας
Αυτό το Barbaresco εκφράζει με τυπικό τρόπο το terroir των Langhe και ειδικά το cru Pajorè:
• Είναι ένα κομψό και εκλεπτυσμένο κρασί, όχι υπερβολικά ισχυρό αλλά με μεγάλη βαθύτητα και τελειότητα.
• Κατάλληλο για μέσο-μακρύ μέλλον παλαίωσης (πάνω από 7–10 χρόνια), κατά το οποίο η συνιστώσα ταννίνης εξομαλύνεται περαιτέρω.
• Αντιπροσωπεύει καλά τη χαρακτηριστικότητα του Nebbiolo στη πιο εξελιγμένη και θηλυκή του μορφή.
⟡
Προτεινόμενες συντροφιές
Ιδανικό με πιάτα της μονοπωλιακής περπάτημα της περιοχής Piemonte και πλούσια σε γεύση κουζίνα, για παράδειγμα:
• Μοσχάρι ή βάτος μπράτσο
• Κυνήγι με σάλτσα
• Μανιτάρια και τρούφες
• Παλατιανά ή ημι-παλατιανά τυριά
• Πιάτα με πυκνές σάλτσες και έντονα αρώματα
Προφίλ του κρασιού
• Ονομασία προέλευσης: Barbaresco DOCG
• Παραγωγός: Azienda Vitivinicola Piazzo Comm. Armando
• Κρου: Pajorè (ένας από τους ιστορικούς αμπελώνες της περιοχής)
• Οινοποιήσιμη ποικιλία: 100 % Nebbiolo
• Έτος εμφιάλωσης: 2019
• Αλκοολικός βαθμός: περίπου 14,5 %
• Σχήμα/Μπουκάλι: 750 ml
• Περιοχή παραγωγής: Treiso (Langhe – Piemonte)
⟡
Οπτική εμφάνιση
Στο ποτήρι παρουσιάζεται με έντονο συμπαγές ρουμπινί χρώμα, με ανταύγειες που κλίνουν προς το μαργαριτάρι όταν παλαιώνει μέσα στο φιάλι — χαρακτηριστικό των κρασιών μακροχρόνιας εξέλιξης όπως το Barbaresco.
⟡
Άρωμα (Bouquet)
Η όσφρηση είναι έντονη, πολύπλοκη και εκλεπτυσμένη, με αρωματικό προφίλ που εξελίσσεται σταδιακά:
• Κυρίαρχες ανθώδεις νότες από μαραμένη ροδοπεταλιά και κομψές βάλσαμες νότες.
• Ροζ μήλα ώριμα, όπως κεράσια και φραμπουάζ από άγρια φρούτα, καλά ενσωματωμένα.
• Διακριτικές πικάντικες νότες λεπτές και ήπιες γήινες αποχρώσεις που θυμίζουν τον υποδάσαιο και τις ρίζες.
• Υπόνοιες βανίλιας και γλυκές μπαχαρικά προερχόμενα από τη μικρή ωρίμανση σε ξύλο και από τη φθορά του Nebbiolo.
⟡
Ουρανίσκος
Στο στόμα το Barbaresco Pajorè 2019 έχει μια κομψή και καλά ισορροπημένη δομή:
• Ανοίγει με φρουτώδεις νότες, ξηρότητα και δροσιά χάρη στην υψηλή οξύτητα που χαρακτηρίζει το Nebbiolo.
• Ταννίνες λεπτές αλλά παρούσες, που δίνουν δομή χωρίς να γίνονται επιθετικές.
• αίσθηση μέτριο-πλήρους σώματος, με μεγάλη ισορροπία ανάμεσα στη δομή ταννινών, την οξύτητα και τον καρπό.
• Μακρύς και διακριτικός επίλογος, με επαναλαμβανόμενες νότες κόκκινων φρούτων, διακριτών μπαχαρικών και μια ελαφριά βάλσαμη επίδραση.
⟡
Στυλ και χαρακτήρας
Αυτό το Barbaresco εκφράζει με τυπικό τρόπο το terroir των Langhe και ειδικά το cru Pajorè:
• Είναι ένα κομψό και εκλεπτυσμένο κρασί, όχι υπερβολικά ισχυρό αλλά με μεγάλη βαθύτητα και τελειότητα.
• Κατάλληλο για μέσο-μακρύ μέλλον παλαίωσης (πάνω από 7–10 χρόνια), κατά το οποίο η συνιστώσα ταννίνης εξομαλύνεται περαιτέρω.
• Αντιπροσωπεύει καλά τη χαρακτηριστικότητα του Nebbiolo στη πιο εξελιγμένη και θηλυκή του μορφή.
⟡
Προτεινόμενες συντροφιές
Ιδανικό με πιάτα της μονοπωλιακής περπάτημα της περιοχής Piemonte και πλούσια σε γεύση κουζίνα, για παράδειγμα:
• Μοσχάρι ή βάτος μπράτσο
• Κυνήγι με σάλτσα
• Μανιτάρια και τρούφες
• Παλατιανά ή ημι-παλατιανά τυριά
• Πιάτα με πυκνές σάλτσες και έντονα αρώματα
Λεπτομέρειες
Vintage
2019
Παραγωγός
Piazzo Comm. Armando, Pajorè
Αριθμός μπουκαλιών
5
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρμπαρέσκο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill Level
Bordeaux bottle type, neck fill level
Capsule/Cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
