Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ ΚΑΛΑ:
Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, που αντιπροσωπεύουν τα μπουκάλια που προσφέρονται πραγματικά προς πώληση, έχουν δημιουργηθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα τέλειες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούμε από εμάς διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, στις αποθήκες μας με ρύθμιση θερμοκρασίας στους 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και σε απουσία φωτός.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός μπουκαλιών: 12
Μέγεθος: 0,75 cl;

THE MARCATO:

Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά πάνω από έναν αιώνα πριν, στο τέλος του 19ου αιώνα, όταν ο προγονός Francesco Marcato αγόρασε τα πρώτα 5 εδάφη Βερόνας στη Roncà, μετακομίζοντας από το γειτονικό Montecchia di Corsara, όπου γεννήθηκε. Ο γιος Giuseppe μετέφερε από τον πατέρα το πάθος για τον αμπελώνα και στα τέλη της δεκαετίας του νέου αιώνα άρχισε να παράγει και να φτιάχνει κρασί πωλώντας τα οι ταβέρνες των επαρχιών της Βερόνας και της Βιτσέντσα και, στη συνέχεια, προέβη σε εμπορία δικό του. Η επόμενη γενιά έδωσε νέες δυναμικές στην εταιρεία με την αγορά γύρω στα πενήντα και εξήντα των επιπλέον αμπελώνων Garganega, Trebbiana και Durella με συνολική έκταση άνω δέκα εκταρίων.Στο τέλος της δεκαετίας του εξηνταετίας η εταιρεία άρχισε να εμφιαλώνει. Το 1991 ο Giovanni, ο Lino και ο Francesco ενίσχυσαν τη γη επιλέγοντας και άλλες αγροτεμάχια στους δήμους Berici των Grancona, Sarego και Brendola. Την επόμενη χρονιά ξεκίνησε η εκρίζωση και επαναφύτευση μέρους των τεσσάρων δεκάτριων εκταρίων που αγοράστηκαν, εκ των οποίων οι τριάντα φυτεύτηκαν με αμπελώνες. Μεταξύ 1993 και 1995, η εταιρεία Marcato μπήκε στην Κλασική ζώνη του Soave, αποκτώντας γη στη ράχη που διαχωρίζει τους δήμους Monteforte d’Alpone και Soave.

Αριθμός μπουκαλιών:12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello Brut 60 μήνες αφήνεται να ωριμάσει στα υπόγεια λατομεία της σοφίτας της αποθήκης για πέντε χρόνια. Παρασκευασμένο με την Κλασική Μέθοδο, διδάσκει την επιμονή, την ικανότητα να είναι σταθερό, συνεχές, ανθεκτικό. Πόσο επίμονο είναι αυτό το αφρώδες κρασί, το οποίο στο ουρανίσκο εκτιμάται για μια ορισμένη κρέμα αιώρησης φυσαλίδων, ενώ ταυτόχρονα διαθέτει μια μεταλλικότητα που θυμίζει τη σκόνη του βράχου, η οποία, μέτριας διάρκειας και ώθησης, αφήνει στο φινίρισμα αρώματα που θυμίζουν εσπεριδοειδή και πολτό ανανά. Το χρώμα είναι φωτεινό κίτρινο, ο λεπτός φολαρισμός είναι πυκνός και συνεχής. Το πολύπλοκο άρωμα λευκών άγριων λουλουδιών και λευκού πολτού φρούτων με γλυκιά ίχνη αμυγδάλου και νότες φρυγανισμένου ψωμιού. Η κλασική Μέθοδος 60 μηνών παράγεται με 100% σταφύλια Durella από τα Όρη Lessini, την κοιλάδα Val d’Alpone και τη Βερόνα, με συστήματα εκπαίδευσης guyot 7.000 αμπέλια ανά εκτάριο με απόδοση 80 hl. Ο τρυγητός γίνεται χειρονακτικά σε μικρά τελάρα, η οινοποίηση λαμβάνει χώρα με ήπια πίεση ολόκληρων σταφυλιών, η πρώτη ζύμωση σε ατσάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16 °C, η δεύτερη ζύμωση, τυπική για μια κλασική μέθοδο, γίνεται στο μπουκάλι και ακολουθεί παλαίωση στη σειρά επαφής με τις οινόπνευμα για πέντε χρόνια στα υπόγεια λατομεία της αποθήκης. Μεσαίο σώμα στον ουρανίσκο, καλά ισορροπημένο ανάμεσα σε οξύτητα και μεταλλικότητα με επίμονη επίγευση. Σερβίρισμα: συνιστάται ως απεριτφίφ και πηγαίνει καλά με όλα τα ψάρια και τα οστρακοειδή, ειδικά στρείδια.

Για τις κάψουλες τα επίπεδα και η ετικέτα δείχνουν τις φωτογραφίες.
τα κερδοφόρα παρτίδες από 11 έως 18 Αυγούστου θα μπορούσαν να υποστούν καθυστερήσεις στην αποστολή λόγω των αργιών Ferragosto στην Ιταλία