Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ ΚΑΛΑ:
Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, που αντιπροσωπεύουν τα μπουκάλια που προσφέρονται πραγματικά προς πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα τέλειες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούμε από εμάς διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, στις αποθήκες μας με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και χωρίς φως.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός μπουκαλιών: 12
Μεγεθος: 0,75 cl;

THE MARCATO:

Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά περισσότερο από έναν αιώνα πριν, στο τέλος του 19ου αιώνα, όταν ο προπομπός Francesco Marcato αγόρασε τα πρώτα 5 Veronese πεδία στη Roncà, μετακομίζοντας από το κοντινό Montecchia di Corsara, όπου γεννήθηκε. Ο γιος Giuseppe γέννησε από τον πατέρα του το πάθος για την αμπελουργία και στα τέλη της δεκαετίας του νέου αιώνα ξεκίνησε να παράγει και να παρασκευάζει κρασί πωλώντας στα βυρσοδεψία των επαρχιών της Βερόνας και Βιτσέντζας και, στη συνέχεια, εμπορεύθηκε με δικό του τρόπο. Η επόμενη γενιά έδωσε νέα δυναμική στην εταιρεία με την αγορά, γύρω στις δεκαετίες του Πενήντα και του Σαράντα, πρόσθετων αμπελών Garganega, Trebbiana και Durella για συνολική επιφάνεια άνω των δέκα εκταρίων. Στο τέλος της δεκαετίας του '60 η εταιρεία άρχισε να εμφιαλώνει. Το 1991 οι Giovanni, Lino και Francesco διευρύνουν το εδαφικό κτήμα επιλέγοντας και άλλες θέσεις στις Δημοτικές Επαρχίες Berici Grancona, Sarego και Brendola. Την επόμενη χρονιά άρχισε η απομάκρυνση και επαναφύτευση μέρους από τα σαράντα εκτάρια που αγοράστηκαν, εκ των οποίων τα τριάντα φυτεύτηκαν με αμπελώνες. Μεταξύ 1993 και 1995, η Marcato εισήλθε στην Κλασική περιοχή του Soave, αποκτώντας γη στη διάβαση που χωρίζει τους δήμους Monteforte d’Alpone και Soave.

Αριθμός μπουκαλιών:12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello Brut 60 Months μένει σε παλιαρές υπόγειες στοές της κάβας για πέντε χρόνια. Παράγεται με την Κλασική Μέθοδο, διδάσκει επιμονή, την ικανότητα να είναι σταθερή, συνεχής, επιμονή. Πόσο επίμονo είναι αυτό το αφρώδες κρασί το οποίο στο στόμα εκτιμάται για μια ορισμένη κρεμώδητητα των φουσκωμάτων, ενώ ταυτόχρονα διαθέτει μια μεταλλικότητα που υπενθυμίζει τη σκόνη του βράχου που, με μέτριο μήκος και ώθηση, αφήνει στο τελείωμα αρώματα που θυμίζουν κίτρο και γλυκόπεκο ανανά. Το χρώμα είναι φωτεινό κίτρινο, η λεπτή αφρόξυπνη ομοιόμορφη και συνεχής. Το πολύπλοκο άρωμα λευκών αγριολούλουδων και λευκή σάρκα φρούτων με γλυκιά ίχνη αμυγδάλου και νότες φρυγανισμένου ψωμιού. Η 60μηνης Κλασικής Μεθόδου παράγεται με 100% σταφύλια Durella από τα Lessini Mountains, Val d’Alpone και Βερόνα, με συστήματα εκτροφής guyot 7.000 αμπέλια ανά εκτάριο και αποδόσεις 80 hl. Το θερισμό γίνεται με το χέρι σε μικρές θήκες, η οινοποίηση πραγματοποιείται με απαλό άλεσμα ολόκληρων σταφυλιών, η πρώτη ζύμωση σε ατσάλι σε σταθερή θερμοκρασία 14-16 °, η δεύτερη ζύμωση, τυπική της κλασικής μεθόδου, πραγματοποιείται στη φιάλη και ακολουθείται από παλαίωση στις ελαφριές για πέντε χρόνια στις υπόγειες σπηλιές της κάβας. Μετριαστό σώμα στη γλώσσα, καλά ισορροπημένο ανάμεσα σε οξύτητα και μεταλλικότητα με επίμονη επίγευση. Σερβίρισμα: συνιστάται ως απεριτίφ και ταιριάζει τέλεια με όλα τα ψάρια και τα μαλάκια, ειδικά με αχινούς.

Για τις κάψουλες τα επίπεδα και η ετικέτα φαίνονται στις φωτογραφίες.
οι κερδισμένες παρτίδες από 11 έως 18 Αυγούστου ενδέχεται να υποστούν καθυστερήσεις στην αποστολή λόγω των εορτών Ferragosto στην Ιταλία