Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ ΚΑΛΑ:
Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, που αντιπροσωπεύουν τα μπουκάλια που προσφέρονται πραγματικά προς πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα παραλάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντα τέλειες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούμε από εμάς διατηρούνται σε τέλεια κατάσταση, σε αποθήκες με έλεγχο θερμοκρασίας στους 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και σε απουσία φωτός.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός μπουκαλιών: 12
Μέγεθος: 0,75 cl;

ΤΟ MARCATO:

Η ιστορία της εταιρείας αρχίζει πριν από περισσότερα από έναν αιώνα, στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν ο πρόγονος Φρατσέσκο Μάρκατο αγοράσε τα πρώτα 5 αμπελουργικά πεδία της Βερόνας στη Roncà, μετακομίζοντας από το γειτονικό Montecchia di Corsara, όπου γεννήθηκε. Ο γιος Γκιουζέπε μετέφερε από τον πατέρα του το πάθος για το αμπέλι και στα μέσα της δεκαετίας του 40 του νέου αιώνα άρχισε να παράγει και να κάνει κρασί, που το πουλούσε τις ταβέρνες των επαρχιών του Βερόνας και του Βιτσέντζα, και στη συνέχεια να το διακινεί από μόνος του. Η επόμενη γενιά έδωσε νέα ώθηση στην εταιρεία με την απόκτηση γύρω στο γύρο των πενήντα, εξάγωντας πρόσθετους αμπελώνες Garganega, Trebbiana και Durella συνολικού εμβαδού άνω των δέκα εκταρίων. Στο τέλος της δεκαετίας του 60 η εταιρεία άρχισε να εμφιαλώνει. Το 1991 ο Γιοβάνι, Λίνο και Φραντσέσκο επεκράτησαν τη γη επιλέγοντας καινούργια οικόπεδα στους Δήμους Berici των Grancona, Sarego και Brendola. Την επόμενη χρονιά ξεκίνησε η ξερίζωση και επαναφύτευση μέρους των τεσσάρων δεκάδων εκταρίων που αγοράστηκαν, εκ των οποίων τα τριάντα είχαν αμπελώνες. Μεταξύ 1993 και 1995, η εταιρεία Marcato εντάχθηκε στην Κλασική ζώνη Soave, αποκτώντας γη στη ράχη που χωρίζει τους δήμους Monteforte d’Alpone και Soave.

Αριθμός μπουκαλιών:12
Μέγεθος: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello Brut 60 μήνες ωριμάζει σε υπόγεια λατομεία της κάβας για πέντε χρόνια. Παρασκευάζεται με την Κλασική Μέθοδο, διδάσκει επιμονή, την ικανότητα να παραμένει σταθερό, συνεχής, εμμονή. Πόσο επίμονη είναι αυτός ο αφρώδης οίνος που στο στόμα εκρίνοται για μια ορισμένη κρεμμώδης συνεκτικότητα των φυσαλίδων, ταυτόχρονα διαθέτει μια μεταλλικότητα που υπενθυμίζει τη σκόνη του βράχου, που, με μεσαίο μήκος και δύναμη, αφήνει στο τελικό άρωμα νότε από εσπεριδοειδή και πολτό ανανά. Το χρώμα είναι φωτεινό κίτρινο, οι λεπτές φυσαλίδες πυκνές και συνεχείς. Το πολύπλοκο άρωμα από λευκά άγρια λουλούδια και λευκό πολτό φρούτων με γλυκό ίχνος αμυγδάλου και νότες ψημένου ψωμιού. Η Κλασική Μέθοδος 60 μηνών παράγεται με 100% σταφύλια Durella από τα Όρη Lessini, Val d’Alpone και Βερόνα, με συστήματα εκτροφής guyot 7.000 αμπέλια ανά εκτάριο με αποδόσεις 80 hl. Η συγκομιδή γίνεται χειροποίητα σε μικρούς τελάμους, η οινοποίηση γίνεται με απαλό πίεσμα ολόκληρων σταφυλιών, η πρώτη ζύμωση σε ατσάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16 °C, η δεύτερη ζύμωση, χαρακτηριστική της κλασικής μεθόδου, λαμβάνει χώρα στη φιάλη και ακολουθεί ωρίμανση επί οινολάσπης πέντε χρόνια στην υπόγεια καμάρα. Μεσαίο σώμα, καλά ισορροπημένο μεταξύ οξύτητας και μεταλλικότητας με μακρύ, επίμονο τελείωμα. Συνοδεύει: συνιστάται ως απεριτίφ και ταιριάζει με όλα τα ψάρια και τα οστρακοειδή, ιδιαίτερα με στρείδια.

Για τις κάψουλες τα επίπεδα και η ετικέτα φέρνουν τις φωτογραφίες.

οι λοττές που κερδήθηκαν από τις 11 έως τις 18 Αυγούστου μπορεί να υποστούν καθυστερήσεις στην αποστολή λόγω των εορτών Ferragosto στην Ιταλία