2021 Oliver Zeter Viognier - Πφαλζ - 6 Bottles (0.75L)

Αδελφοί Κρίστιαν και Όλιβερ Ζέτερ έβαλαν την πρώτη τους σοδειά το 2007 και έχουν ήδη κερδίσει τη θέση τους στον κόσμο του κρασιού. Σήμερα καλλιεργούν έξι εκτάρια στις καλύτερες περιοχές του Παλατινάτου· μερικά από τα αμπέλια είναι δικά τους, μερικά τα ενοικιάζουν από τους παραγωγούς με τους οποίους έχουν οικοδομήσει και διατηρούν μακροχρόνιες σχέσεις.

Το πάθος του Όλιβερ για Sauvignon Blanc εκδηλώθηκε με τη φύτευση επτά κλώνων σε έδαφος απόλυτα κατάλληλο για το είδος. Όχι μόνο παράγει τέσσερα κρασιά επιτραπέζια, ένα από τα οποία είναι γλυκό, αλλά αποτελεί και συνιστώσα στο Goldschatz TBA.

Ο Zeter είναι ένα από τα ανερχόμενα αστέρια του Pfalz.

Κάντε κλικ εδώ για ένα σύντομο περίγραμμα του αμπελώνα.

Το Αρκούδο
Το αρκούδι που κοσμεί την ετικέτα προέρχεται από το σχέδιο ενός γνωστού καλλιτέχνη της Pfalz, του Ότο Ντιλ, φίλου του μεγάλου παππού του Όλιβερ, Walter Baer (στα γερμανικά αρκούδα). Μία φορά το 1933 ο Walter δεν μπόρεσε να συναντήσει τους φίλους του για ένα τακτικό «ποτήρι κρασί ή δύο» και ο καλλιτέχνης έστειλε το σκίτσο με μια κάρτα στον φίλο του Walter τον «αρκούδα», και η κάρτα υπεγράφη από όλους όσους ήταν εκείνη την ημέρα. Ο Όλιβερ έχει την καρτ ποστάλ στην κουζίνα του. Υποστήριξε ότι η αρκούδα τον συνόδευε σε όλη του τη ζωή και όταν έφτιαχνε κρασί θα συνέχιζε να εμφανίζεται στην ετικέτα.

www.oliver-zeter.de

Ο Νέος Οινοποιός
Παρακάτω υπάρχει μια εικόνα του γοητευτικού νέου αμπελώνα Oliver Zeter – ανακαινισμένος σε 18 μήνες – και πλέον ένα κτίριο προσανατολισμένο σε σκοπό που φιλοξενεί αίθουσα γευσιγνωσίας και κελάρι. Ο Όλιβερ και η ομάδα καλωσορίζουν τους επισκέπτες, οπότε τη θυμηθείτε την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε στην περιοχή. Επισκεφτείτε το www.oliver-zeter.de για τα στοιχεία επικοινωνίας.