2020 Oliver Zeter Bear - Πφαλζ - 6 Bottles (0.75L)

Οι αδελφοί Κρίστιαν και Όλιβερ Ζέτερ εμφιάλωσαν τη μικρή τους παραγωγή το 2007 και έχουν ήδη κερδίσει μια θέση στον κόσμο του κρασιού. Σήμερα καλλιεργούν έξι εκτάρια στα καλύτερα σημεία στην Παλατινάτη (Palatinate); ορισμένα από αυτά είναι δικές τους αμπελώνες, κάποια τα εκμισθώνουν από παραγωγούς με μακροχρόνιες σχέσεις τις οποίες έχουν χτίσει και διατηρούν.

Το πάθος του Όλιβερ για το Sauvignon Blanc έγινε εμφανές με την φύτευση επτά ποικιλομορφιών σε έδαφος που ήταν τέλεια προσαρμοσμένο στην ποικιλία. Όχι μόνο παράγει τέσσερις τραπεζικούς οίνους, εκ των οποίων ο ένας είναι γλυκός, αλλά αποτελεί και στοιχείο στο Goldschatz TBA.

Ο Ζέτερ είναι ένα από τα ανερχόμενα αστέρια της Παλατινάτης (Pfalz).

Κάντε κλικ εδώ για ένα σύντομο βιογραφικό του αμπελουργικού οικοπέδου

The Bear
Το εμφιαλτήριο αρκούδο που κοσμεί την ετικέτα προέρχεται από το σχέδιο ενός γνωστού καλλιτέχνη της Παλατινάτης με όνομα Ότο Ντιλ, φίλος του μεγάλου παππού του Όλιβερ, Βάλτερ Μπερ (στα γερμανικά Walter Baer, δηλαδή αρκούδα). Μια φορά, το 1933, ο Βάλτερ δεν μπόρεσε να συναντήσει τους φίλους του για ένα σκασμό κρασί ή δύο και ο καλλιτέχνης έστειλε το σκίτσο με μια κάρτα σε φίλο του, τον Βάλτερ ο «αρκούδας», και η κάρτα υπεγράφει από όλους τους φίλους που ήταν παρόντες εκείνη τη μέρα. Ο Όλιβερ έχει τη συγκεκριμένη κάρτα στην κουζίνα του. Υποστήριξε ότι η αρκούδα ήταν μαζί του όλη του τη ζωή και όταν έκανε κρασί θα συνέχιζε να βρίσκεται στην ετικέτα.