SATAKE - Μαχαίρι κουζίνας - Santoku - Χάλυβας - Ιαπωνία - Ιαπωνικό SANTOKU
Ανοίγει τη Πέμπτη
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Ειδικός
Επιλεγμένο από Ger van Oers
Διηύθυνε κατάστημα παλαιών αντικειμένων με ευρύ διεθνές δίκτυο.
Εκτιμήστε € 140 - € 210
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 130109 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Ένα αυθεντικό προϊόν ιαπωνικής κουλτούρας και τεχνικής.
Αυτό το μαχαίρι κουζίνας κατασκευάζεται χειροποίητα στο Σεκι (関), τη διασημότερη πόλη παγκοσμίως για την παραγωγή μαχαιροποίηση υψηλής ποιότητας. Παρασκευάζονται σύμφωνα με αρχαίες ιαπωνικές παραδόσεις.
7 αιώνες εξαιρετικής τέχνης και εξέλιξης κρύβονται πίσω από το αιχμηρό κράμα και τη λειτουργικότητα.
Αυτό το ευέλικτο μαχαίρι SANTOKU είναι ιδανικό για ευρύ φάσμα εργασιών στην κουζίνα και θεωρείται το «παγκόσμιο» μαχαίρι, ένα ουσιώδες εργαλείο σε οποιαδήποτε κουζίνα σεφ. Συγκεκριμένα, αυτή η έκδοση έχει σχεδιαστεί ώστε το συνολικό βάρος να παραμένει κάτω από 100 γραμμάρια, καθιστώντας το εξαιρετικά ελαφρύ και εξαιρετικά ευκίνητο.
Το μαχαίρι κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλού άνθρακα (ιαπωνικό ατσάλι μολυβδανοειδές). Λεπίδα (Jinbu 刃身) με μήκος 17 εκατοστά και γωνία ακονίσματος 12-15° σε κάθε πλευρά (Kireha 切刃), καθιστώντας το ιδανικό για μακροχρόνιες κοπές. Αυτή η συγκεκριμένη σχεδίαση επιτρέπει επίσης τη χρήση από δεξιό και αριστερόχειρα.
Η σκληρότητα σε HRC είναι 54-56°, καθιστώντας το μαχαίρι εξαιρετικά εύκολο στο ακονίσμα και διατηρώντας μακριά λεπίδα μακροχρόνιας αντοχής.
Το χειρολαβή (E 柄) είναι από ξύλο με ωοειδή διατομή και έχει μήκος 12 εκατοστά, προσδίδοντας συνολικό μήκος μαχαιριού (λεπίδα συν χειρολαβή) 29,5 εκατοστά.
Παρακαλούμε σημειώστε ότι αυτό είναι αυθεντικό προϊόν SATAKE, ολοκληρωτικά κατασκευασμένο στο Σεκι, Ιαπωνία.
Το κουτί φέρει πλήρεις πληροφορίες κατασκευαστή στο πίσω μέρος, αποτελώντας εγγύηση αυθεντικότητας.
Ως ενθουσιώδης λάτρης της ιαπωνικής κουλτούρας και χειροτεχνίας, επιλέγω προσωπικά τα καλύτερα χειροποίητα μαχαίρια απευθείας από τους πιο διακεκριμένους μάστερ τεχνίτες μαχαιριών.
Κάθε μαχαίρι συσκευάζεται προσεκτικά στο αρχικό κουτί του, τυλιγμένο σε χειροποίητο και προσωποποιημένο ρύζι χαρτί, και αποστέλλεται from Monaco (οι εισαγωγικοί φόροι από την Ιαπωνία έχουν ήδη τακτοποιηθεί), χρησιμοποιώντας ασφαλή και ιχνηλάσιμη συσκευασία ώστε να φτάσει άθικτο και έτοιμο προς θαυμασμό.
(Ο Satake θεωρείται από τους κορυφαίους κατασκευαστές μαχαιριών στο Σεκι. Περισσότερες πληροφορίες μπορούν να βρεθούν online.)
Προειδοποιήσεις:
Οι λεπίδες αυτών των μαχαιριών είναι εξαιρετικά κοφτερές και θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με υπευθυνότητα και μέγιστη προσοχή για αποφυγή τραυματισμού. Πλένονται απαλά στο χέρι (ποτέ όχι σε πλυντήριο πιάτων) και στεγνώνονται καλά για να διατηρηθούν η ποιότητα και η αιχμηρότητα με τα χρόνια και να αποτραπεί φθορά στην χειρολαβή.
Για ακονίστηση, που πρέπει να γίνεται μόνο όταν χρειάζεται, προτείνουμε τη χρήση ποιοτικών λίθων ακονίσματος με τα εξής χαρακτηριστικά:
- Γριτ JIS 80-400: Ευθυγράμμιση της κόψης (μόνο εάν το μαχαίρι έχει υποστεί φθορά στην άκρη)
- Γριτ JIS 600-800: Αναδιαμόρφωση της κόψης
- Γριτ JIS 1000-3000: Επαναφορά της κόψης
- Γριτ JIS 4000-8000: Αποτέλεσμα λειασμένης κόψης
Προτείνουμε ακονίσμα με γρίτες μεταξύ 600 και 1000 JIS για βέλτιστο αποτέλεσμα με ελάχιστη προσπάθεια.
Πώς να επιλέξετε ένα αυθεντικό ιαπωνικό μαχαίρι
• Απαραίτητος σχεδιασμός: Τα ιαπωνικά μαχαίρια είναι λειτουργικά εργαλεία, θαυμαζόμενα για την καλλιτεχνία τους αντί για την αισθητική. Να προσέχετε υπερβολικά σύνθετους σχεδιασμούς, που συχνά σηματοδοτούν μη γνήσια προϊόντα.
• Χειρολαβή: Πρέπει να είναι από ξύλο και σχεδιασμένη για χρηστικότητα. Σε αντίθεση με τη λεπίδα, που μπορεί να διαρκέσει γενιές, η χειρολαβή μπορεί να φθαρεί με τον καιρό και είναι εύκολα αντικαταστάσιμη. Αποφύγετε πολύ διακοσμητικές ή πολύχρωμες λαβές.
• Βάρος: Τα ιαπωνικά μαχαίρια γενικά είναι ελαφρύτερα από τα παραδοσιακά μη-ιαπωνικά μαχαίρια. Η ανώτερη ποιότητα χάλυβα επιτρέπει λεπτότερες λεπίδες διατηρώντας τη δύναμη και τη διάρκεια της κόψης. Αποφύγετε μαχαιριά με υπερβολικά βαρύ ή παχύ σχεδιασμό.
• Τόπος Παραγωγής: η Ιαπωνία φημίζεται για την υψηλής ποιότητας παραγωγή μαχαιριών. Για αυθεντικότητα, επιλέξτε μαχαίρια από συγκεκριμένες περιοχές όπως το Σεκι, περιφέρεια Γιφού, ιστορικό κέντρο σφυρηλάτησης από τον 14ο αιώνα. Ένα ιαπωνικό μαχαίρι πρέπει να κατασκευάζεται εξ ολοκλήρου στην Ιαπωνία; αποφύγετε μαχαίρια που συναρμολογούνται ή κατασκευάζονται στο εξωτερικό χρησιμοποιώντας «ιαπωνικό χάλυβα».
Ανατομία του ιαπωνικού μαχαίρι.
- Λεπίδα / Jinbu 刃身: Όλη η επέκταση του μαχαιριού από την άκρη μέχρι τη λαβή.
- Άκρη / Hasaki 刃先: Το τμήμα της λεπίδας που διεισδύει πρώτα το υλικό.
- Πρωταρχικό τόξο / Kireha 切刃: Το τμήμα της λεπίδας που εκτελεί την κόψη, προσεκτικά σχεδιασμένο για ακονισμα.
- Διακριτή γραμμή ή ράχη / Shinogi 鎬: Το σημείο όπου συναντώνται οι επίπεδες πλευρές της λεπίδας (Hira) και η κύρια κόψη της (Kireha).
- Λεπίδα επίπεδη / Hira 平: Η επίπεδη επιφάνεια της λεπίδας που εκτείνεται από τη γραμμή shinogi μέχρι την κορυφή του μαχαιριού.
- Ράχη / Mune 棟: Η αμβλεία επάνω ακμή της λεπίδας.
- Άκρη / Kissaki 切先: Το τμήμα του μαχαιριού όπου συναντώνται η κόψη και η ράχη.
- Κοιλιά / Sori 反り: Η επιφάνεια εργασίας του μαχαιριού.
- Τέλος / Hamoto 刃元: Το τμήμα της λεπίδας πλησιέστερα στη λαβή (αντίθετα από το Kissaki).
- Λαιμός ή ποδόν / Kakumaki 角巻: Το τμήμα όπου η λαβή συναντά τη λεπίδα.
- Χειρολαβή / E 柄: Ο λαβή του μαχαιριού.
- Κούμπωμα / Ejiri 柄尻: Το τέλος ή κάτω μέρος της λαβής.
Το Μυστικό του Σεκι
Στην καρδιά της Ιαπωνίας, το Σεκι (関) είναι μια πόλη που εκπροσωπεί την αριστεία στην τεχνική της λεπίδας για αιώνες. Η ιστορία της χρονολογείται από τον 14ο αιώνα όταν ο θρυλικός δάσκαλος Kaneshige (兼重), γνωστός και ως Kinju, έφτασε εδώ με τον Kaneuji (兼氏), εδραιώνοντας την περίφημη παράδοση των σπαθιών Mino (美濃). Αυτά τα εκλεπτυσμένα και θανατηφόρα όπλα γρήγορα έγιναν σύμβολα τιμής και δύναμης για τους daimyō (大名) και τους σαμουράι (侍) σε ολόκληρη τη χώρα.
Με την άφιξη της περιόδου Meiji (明治) και τον εκσυγχρονισμό της Ιαπωνίας, η χρήση σπαθιών καταργήθηκε, σηματοδοτώντας το τέλος μιας εποχής. Ωστόσο, οι τεχνίτες του Σεκι επέδειξαν μεγάλη προσαρμοστικότητα, μετατρέποντας την τέχνη τους στην παραγωγή μαχαιριών και εργαλείων ακριβείας, διατηρώντας την αρχαία τέχνη σε νέες μορφές.
Αυτή η χιλιοετή παράδοση ζει ακόμα στις μέρες μας, και στο Μουσείο Σακί Κοπής Σεκι (関鍛冶伝承館), μπορείτε να εξερευνήσετε αυτήν την συναρπαστική κληρονομιά και να μαρτυρήσετε τη δημιουργία λεπίδων εξαιρετικής ποιότητας. Ένα απαραίτητο γεγονός είναι την 2η Ιανουαρίου, όταν τιμάται η πρώτη καμίνευση της χρονιάς με αρχαίες τελετουργίες, προσφέροντας ένα μοναδικό και καθηλωτικό θέαμα.
Ιστορία πωλητή
Παρουσίαση του πωλητή – Grey, Μοντενέγκρο
Με πάνω από τριάντα πέντε χρόνια εμπειρίας στις εικαστικές τέχνες, στην υψηλή χειροτεχνία και στα κοσμήματα, έχω αναπτύξει μια βαθιά τεχνική εξειδίκευση σε συνδυασμό με μια εκλεπτυσμένη αισθητική ευαισθησία. Η δουλειά μου πάντα καθοδηγούνταν από την αναζήτηση ποιότητας και αυθεντικότητας, επιλέγοντας με προσοχή έργα τέχνης και αντικείμενα που ενώνουν παράδοση, ομορφιά και πρωτοτυπία.
Διατηρώ άμεσες σχέσεις με Ιάπωνες τεχνίτες-μαέστρους με μεγάλη εκτίμηση, από τους οποίους επιλέγω μοναδικά χειροποίητα κομμάτια — πραγματικές εκφράσεις πολιτισμού και χειροτεχνίας. Πλάι σε αυτές τις επιλογές, προσφέρω επίσης συλλεκτικά αντικείμενα και διεθνείς έργα τέχνης, επιλεγμένα με μεγάλη φροντίδα για την εσωτερική τους αξία και αισθητική.
Κάθε αντικείμενο που παρουσιάζω στο Catawiki επιλέγεται για την εξαιρετική ποιότητά του, την αυθεντικότητά του και την συλλεκτική ή εμπορική αξία του, προσφέροντας μια τέλεια ισορροπία μεταξύ κομψότητας, πρωτοτυπίας και τιμής.
Παράλληλα, επί δεκαετίες επέλεγα προσωπικές συλλογές σπάνιων θησαυρών, και κατά καιρούς παρουσιάζω πολύτιμους λίθους, φυσικό χρυσό και αποκλειστικά έργα τέχνης, τόσο του παρελθόντος όσο και του παρόντος, συλλεγμένα με πάθος και μεθοδική αφοσίωση.
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηΈνα αυθεντικό προϊόν ιαπωνικής κουλτούρας και τεχνικής.
Αυτό το μαχαίρι κουζίνας κατασκευάζεται χειροποίητα στο Σεκι (関), τη διασημότερη πόλη παγκοσμίως για την παραγωγή μαχαιροποίηση υψηλής ποιότητας. Παρασκευάζονται σύμφωνα με αρχαίες ιαπωνικές παραδόσεις.
7 αιώνες εξαιρετικής τέχνης και εξέλιξης κρύβονται πίσω από το αιχμηρό κράμα και τη λειτουργικότητα.
Αυτό το ευέλικτο μαχαίρι SANTOKU είναι ιδανικό για ευρύ φάσμα εργασιών στην κουζίνα και θεωρείται το «παγκόσμιο» μαχαίρι, ένα ουσιώδες εργαλείο σε οποιαδήποτε κουζίνα σεφ. Συγκεκριμένα, αυτή η έκδοση έχει σχεδιαστεί ώστε το συνολικό βάρος να παραμένει κάτω από 100 γραμμάρια, καθιστώντας το εξαιρετικά ελαφρύ και εξαιρετικά ευκίνητο.
Το μαχαίρι κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλού άνθρακα (ιαπωνικό ατσάλι μολυβδανοειδές). Λεπίδα (Jinbu 刃身) με μήκος 17 εκατοστά και γωνία ακονίσματος 12-15° σε κάθε πλευρά (Kireha 切刃), καθιστώντας το ιδανικό για μακροχρόνιες κοπές. Αυτή η συγκεκριμένη σχεδίαση επιτρέπει επίσης τη χρήση από δεξιό και αριστερόχειρα.
Η σκληρότητα σε HRC είναι 54-56°, καθιστώντας το μαχαίρι εξαιρετικά εύκολο στο ακονίσμα και διατηρώντας μακριά λεπίδα μακροχρόνιας αντοχής.
Το χειρολαβή (E 柄) είναι από ξύλο με ωοειδή διατομή και έχει μήκος 12 εκατοστά, προσδίδοντας συνολικό μήκος μαχαιριού (λεπίδα συν χειρολαβή) 29,5 εκατοστά.
Παρακαλούμε σημειώστε ότι αυτό είναι αυθεντικό προϊόν SATAKE, ολοκληρωτικά κατασκευασμένο στο Σεκι, Ιαπωνία.
Το κουτί φέρει πλήρεις πληροφορίες κατασκευαστή στο πίσω μέρος, αποτελώντας εγγύηση αυθεντικότητας.
Ως ενθουσιώδης λάτρης της ιαπωνικής κουλτούρας και χειροτεχνίας, επιλέγω προσωπικά τα καλύτερα χειροποίητα μαχαίρια απευθείας από τους πιο διακεκριμένους μάστερ τεχνίτες μαχαιριών.
Κάθε μαχαίρι συσκευάζεται προσεκτικά στο αρχικό κουτί του, τυλιγμένο σε χειροποίητο και προσωποποιημένο ρύζι χαρτί, και αποστέλλεται from Monaco (οι εισαγωγικοί φόροι από την Ιαπωνία έχουν ήδη τακτοποιηθεί), χρησιμοποιώντας ασφαλή και ιχνηλάσιμη συσκευασία ώστε να φτάσει άθικτο και έτοιμο προς θαυμασμό.
(Ο Satake θεωρείται από τους κορυφαίους κατασκευαστές μαχαιριών στο Σεκι. Περισσότερες πληροφορίες μπορούν να βρεθούν online.)
Προειδοποιήσεις:
Οι λεπίδες αυτών των μαχαιριών είναι εξαιρετικά κοφτερές και θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με υπευθυνότητα και μέγιστη προσοχή για αποφυγή τραυματισμού. Πλένονται απαλά στο χέρι (ποτέ όχι σε πλυντήριο πιάτων) και στεγνώνονται καλά για να διατηρηθούν η ποιότητα και η αιχμηρότητα με τα χρόνια και να αποτραπεί φθορά στην χειρολαβή.
Για ακονίστηση, που πρέπει να γίνεται μόνο όταν χρειάζεται, προτείνουμε τη χρήση ποιοτικών λίθων ακονίσματος με τα εξής χαρακτηριστικά:
- Γριτ JIS 80-400: Ευθυγράμμιση της κόψης (μόνο εάν το μαχαίρι έχει υποστεί φθορά στην άκρη)
- Γριτ JIS 600-800: Αναδιαμόρφωση της κόψης
- Γριτ JIS 1000-3000: Επαναφορά της κόψης
- Γριτ JIS 4000-8000: Αποτέλεσμα λειασμένης κόψης
Προτείνουμε ακονίσμα με γρίτες μεταξύ 600 και 1000 JIS για βέλτιστο αποτέλεσμα με ελάχιστη προσπάθεια.
Πώς να επιλέξετε ένα αυθεντικό ιαπωνικό μαχαίρι
• Απαραίτητος σχεδιασμός: Τα ιαπωνικά μαχαίρια είναι λειτουργικά εργαλεία, θαυμαζόμενα για την καλλιτεχνία τους αντί για την αισθητική. Να προσέχετε υπερβολικά σύνθετους σχεδιασμούς, που συχνά σηματοδοτούν μη γνήσια προϊόντα.
• Χειρολαβή: Πρέπει να είναι από ξύλο και σχεδιασμένη για χρηστικότητα. Σε αντίθεση με τη λεπίδα, που μπορεί να διαρκέσει γενιές, η χειρολαβή μπορεί να φθαρεί με τον καιρό και είναι εύκολα αντικαταστάσιμη. Αποφύγετε πολύ διακοσμητικές ή πολύχρωμες λαβές.
• Βάρος: Τα ιαπωνικά μαχαίρια γενικά είναι ελαφρύτερα από τα παραδοσιακά μη-ιαπωνικά μαχαίρια. Η ανώτερη ποιότητα χάλυβα επιτρέπει λεπτότερες λεπίδες διατηρώντας τη δύναμη και τη διάρκεια της κόψης. Αποφύγετε μαχαιριά με υπερβολικά βαρύ ή παχύ σχεδιασμό.
• Τόπος Παραγωγής: η Ιαπωνία φημίζεται για την υψηλής ποιότητας παραγωγή μαχαιριών. Για αυθεντικότητα, επιλέξτε μαχαίρια από συγκεκριμένες περιοχές όπως το Σεκι, περιφέρεια Γιφού, ιστορικό κέντρο σφυρηλάτησης από τον 14ο αιώνα. Ένα ιαπωνικό μαχαίρι πρέπει να κατασκευάζεται εξ ολοκλήρου στην Ιαπωνία; αποφύγετε μαχαίρια που συναρμολογούνται ή κατασκευάζονται στο εξωτερικό χρησιμοποιώντας «ιαπωνικό χάλυβα».
Ανατομία του ιαπωνικού μαχαίρι.
- Λεπίδα / Jinbu 刃身: Όλη η επέκταση του μαχαιριού από την άκρη μέχρι τη λαβή.
- Άκρη / Hasaki 刃先: Το τμήμα της λεπίδας που διεισδύει πρώτα το υλικό.
- Πρωταρχικό τόξο / Kireha 切刃: Το τμήμα της λεπίδας που εκτελεί την κόψη, προσεκτικά σχεδιασμένο για ακονισμα.
- Διακριτή γραμμή ή ράχη / Shinogi 鎬: Το σημείο όπου συναντώνται οι επίπεδες πλευρές της λεπίδας (Hira) και η κύρια κόψη της (Kireha).
- Λεπίδα επίπεδη / Hira 平: Η επίπεδη επιφάνεια της λεπίδας που εκτείνεται από τη γραμμή shinogi μέχρι την κορυφή του μαχαιριού.
- Ράχη / Mune 棟: Η αμβλεία επάνω ακμή της λεπίδας.
- Άκρη / Kissaki 切先: Το τμήμα του μαχαιριού όπου συναντώνται η κόψη και η ράχη.
- Κοιλιά / Sori 反り: Η επιφάνεια εργασίας του μαχαιριού.
- Τέλος / Hamoto 刃元: Το τμήμα της λεπίδας πλησιέστερα στη λαβή (αντίθετα από το Kissaki).
- Λαιμός ή ποδόν / Kakumaki 角巻: Το τμήμα όπου η λαβή συναντά τη λεπίδα.
- Χειρολαβή / E 柄: Ο λαβή του μαχαιριού.
- Κούμπωμα / Ejiri 柄尻: Το τέλος ή κάτω μέρος της λαβής.
Το Μυστικό του Σεκι
Στην καρδιά της Ιαπωνίας, το Σεκι (関) είναι μια πόλη που εκπροσωπεί την αριστεία στην τεχνική της λεπίδας για αιώνες. Η ιστορία της χρονολογείται από τον 14ο αιώνα όταν ο θρυλικός δάσκαλος Kaneshige (兼重), γνωστός και ως Kinju, έφτασε εδώ με τον Kaneuji (兼氏), εδραιώνοντας την περίφημη παράδοση των σπαθιών Mino (美濃). Αυτά τα εκλεπτυσμένα και θανατηφόρα όπλα γρήγορα έγιναν σύμβολα τιμής και δύναμης για τους daimyō (大名) και τους σαμουράι (侍) σε ολόκληρη τη χώρα.
Με την άφιξη της περιόδου Meiji (明治) και τον εκσυγχρονισμό της Ιαπωνίας, η χρήση σπαθιών καταργήθηκε, σηματοδοτώντας το τέλος μιας εποχής. Ωστόσο, οι τεχνίτες του Σεκι επέδειξαν μεγάλη προσαρμοστικότητα, μετατρέποντας την τέχνη τους στην παραγωγή μαχαιριών και εργαλείων ακριβείας, διατηρώντας την αρχαία τέχνη σε νέες μορφές.
Αυτή η χιλιοετή παράδοση ζει ακόμα στις μέρες μας, και στο Μουσείο Σακί Κοπής Σεκι (関鍛冶伝承館), μπορείτε να εξερευνήσετε αυτήν την συναρπαστική κληρονομιά και να μαρτυρήσετε τη δημιουργία λεπίδων εξαιρετικής ποιότητας. Ένα απαραίτητο γεγονός είναι την 2η Ιανουαρίου, όταν τιμάται η πρώτη καμίνευση της χρονιάς με αρχαίες τελετουργίες, προσφέροντας ένα μοναδικό και καθηλωτικό θέαμα.
Ιστορία πωλητή
Παρουσίαση του πωλητή – Grey, Μοντενέγκρο
Με πάνω από τριάντα πέντε χρόνια εμπειρίας στις εικαστικές τέχνες, στην υψηλή χειροτεχνία και στα κοσμήματα, έχω αναπτύξει μια βαθιά τεχνική εξειδίκευση σε συνδυασμό με μια εκλεπτυσμένη αισθητική ευαισθησία. Η δουλειά μου πάντα καθοδηγούνταν από την αναζήτηση ποιότητας και αυθεντικότητας, επιλέγοντας με προσοχή έργα τέχνης και αντικείμενα που ενώνουν παράδοση, ομορφιά και πρωτοτυπία.
Διατηρώ άμεσες σχέσεις με Ιάπωνες τεχνίτες-μαέστρους με μεγάλη εκτίμηση, από τους οποίους επιλέγω μοναδικά χειροποίητα κομμάτια — πραγματικές εκφράσεις πολιτισμού και χειροτεχνίας. Πλάι σε αυτές τις επιλογές, προσφέρω επίσης συλλεκτικά αντικείμενα και διεθνείς έργα τέχνης, επιλεγμένα με μεγάλη φροντίδα για την εσωτερική τους αξία και αισθητική.
Κάθε αντικείμενο που παρουσιάζω στο Catawiki επιλέγεται για την εξαιρετική ποιότητά του, την αυθεντικότητά του και την συλλεκτική ή εμπορική αξία του, προσφέροντας μια τέλεια ισορροπία μεταξύ κομψότητας, πρωτοτυπίας και τιμής.
Παράλληλα, επί δεκαετίες επέλεγα προσωπικές συλλογές σπάνιων θησαυρών, και κατά καιρούς παρουσιάζω πολύτιμους λίθους, φυσικό χρυσό και αποκλειστικά έργα τέχνης, τόσο του παρελθόντος όσο και του παρόντος, συλλεγμένα με πάθος και μεθοδική αφοσίωση.
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηΛεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Kitchen knife type
Santoku
Βάρος
90 g
Συγκεκριμένη περιοχή καταγωγής
SEKI (Gifu Prefecture)
Τίτλος πρόσθετες πληροφορίες
Japanese SANTOKU
Χώρα
Ιαπωνία
Manufacturer/brand
SATAKE
Υλικό
Χάλυβας
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
29.5 cm
Width
4.5 cm
Depth
2 cm
Estimated period
2020+
Πωλήθηκε από τον/-ην
