2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
06
ημέρες
13
ώρες
28
λεπτά
58
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 128017 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso, Barolo Serralunga d'Alba 2018 Nebbiolo, έξι φιάλες των 0,75 L.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οοίνοποιείο Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στη δημοτική κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές πιο φημισμένες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Piemonte. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso· η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακό μοντέλο καλλιέργειας, παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας με κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διακριτικό όνομα: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – κόκκινο κρασί Piemonte ανώτερης κατηγορίας που παραγάγεται εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo καλλιεργημένα στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρία (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και επακόλουθη ωρίμανση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες ξύλινες κάψες (κάψες 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστικότητα της ποικιλίας.
• Οργανοληπτικό προφίλ: πυκνό ρουμπινί χρώμα με γυαλιστερές μπορντώ ανταύγειες· στη μύτη διακρίνονται νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/⟨mentol⟩ βοτάνων. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καθοριστή δομή τανινών, καλή οξύτητα και διακριτικός επίλογος.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά χρονιά).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso καλύπτουν περίπου 7 ha στην περιοχή Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες αναφορές γεωγραφικές που θεωρούνται εκλεκτές για την παραγωγή Nebbiolo da Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρμελέκρωση στους φλοιούς, παλαίωση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και επακόλουθη παλαίωση σε φιάλη πριν από τη διάθεση στην αγορά. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης με τον χρόνο.
Απολαύσεις/Συνταγές συμβουλευμένες
• Κρεατικά μαγειρευτά (brasati, roasti)
• Κυνήγι
• Ωριμα τυριά
• Πιάτα πλούσια και νοστιμα, χαρακτηριστικά της κουζίνας του Piemonte
Αν θέλεις πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες του Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβή στοιχεία για καθένα.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οοίνοποιείο Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στη δημοτική κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές πιο φημισμένες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Piemonte. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso· η επιχείρηση ακολουθεί παραδοσιακό μοντέλο καλλιέργειας, παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας με κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διακριτικό όνομα: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – κόκκινο κρασί Piemonte ανώτερης κατηγορίας που παραγάγεται εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo καλλιεργημένα στους αμπελώνες της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρία (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και επακόλουθη ωρίμανση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες ξύλινες κάψες (κάψες 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η εκφραστικότητα της ποικιλίας.
• Οργανοληπτικό προφίλ: πυκνό ρουμπινί χρώμα με γυαλιστερές μπορντώ ανταύγειες· στη μύτη διακρίνονται νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/⟨mentol⟩ βοτάνων. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καθοριστή δομή τανινών, καλή οξύτητα και διακριτικός επίλογος.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά χρονιά).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρηθεί σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso καλύπτουν περίπου 7 ha στην περιοχή Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες αναφορές γεωγραφικές που θεωρούνται εκλεκτές για την παραγωγή Nebbiolo da Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρμελέκρωση στους φλοιούς, παλαίωση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και επακόλουθη παλαίωση σε φιάλη πριν από τη διάθεση στην αγορά. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης με τον χρόνο.
Απολαύσεις/Συνταγές συμβουλευμένες
• Κρεατικά μαγειρευτά (brasati, roasti)
• Κυνήγι
• Ωριμα τυριά
• Πιάτα πλούσια και νοστιμα, χαρακτηριστικά της κουζίνας του Piemonte
Αν θέλεις πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες του Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβή στοιχεία για καθένα.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill Level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/Cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
