"刀 KATANA" 出刃 Deba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Artist：宗丹 Soutan

Τύποι μαχαιριών : 出刃 Deba

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο): 31 × 6 εκ.
Μήκος λάμας: 17 εκ.
Βάρος: 1011 γ

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών είναι η ακτικότητα και η αντοχή τους, καθώς αξιοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το παλαιότερο επιβιώσαν ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται από την περίοδο Νάρα και συντηρείται στο Shosoin στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, έτσι μόλις λίγα έχουν διασωθεί, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμα πριν από την περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει σχήμα ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια παρόμοια με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τα μέσα έως τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν μια εποχή σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, που οδήγησε στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτούρων και στην εξέλιξη εργαλείων για να ταιριάζουν.

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ

Το πακέτο θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα σταλεί από τα Ελληνικά Ταχυδρομεία, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίσταση.
Αναμένει περίπου 3 εβδομάδες για παραλαβή συνήθως.
Οι εισαγωγικοί δασμοί, φόροι και τέλη δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτοί οι φόροι είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για τον έλεγχο του τελωνείου μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει υπερδιπλάσιο τέλος αποστολής για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.