越後玉三郎(Echigo Tamasaburo) Handcrafted by master artisans - Μαχαίρι κουζίνας - Μαχαίρι Κοδέμπα (Kodeba knife) - ανοξείδωτο ατσάλι, Ξύλο - Ιαπωνία

Ανοίγει αύριο
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1

Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.

Ger van Oers
Ειδικός
Επιλεγμένο από Ger van Oers

Διηύθυνε κατάστημα παλαιών αντικειμένων με ευρύ διεθνές δίκτυο.

Εκτιμήστε  € 90 - € 140
Προστασία Αγοραστή Catawiki

Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών

Trustpilot 4.4 | 128581 κριτικών

Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.

Περιγραφή από τον πωλητή

Το 小出刃包丁(Kodeba knife) είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μικρό μαχαίρι εξειδικευμένο στη μικρής κλίμακας επεξεργασία θαλασσινών και ευαίσθητα φιλέτα, με εξαιρετική ικανότητα στο τεμάχισμα των οστών ψαριού, το ξεκαθαρισμό κεφαλών και το εντόμιο (gutting). Είναι συμπαγές αλλά βαρύ σε λάμες, επιτρέποντας δυνατές τομές. Αυτή η μαχαίρι υποστηρίζει αποτελεσματικά την προετοιμασία της ιαπωνικής κουζίνας διατηρώντας τη φρεσκάδα και τη γεύση των υλικών. Διοικητικά γνωστό για την κοφτερή κόψη και τον πρακτικό σχεδιασμό του, αποτελεί ένα ουσιαστικό εργαλείο για πιάτα με ψάρι.

【Περιγραφή Προϊόντος】
Το 越後玉三郎(Echigo Tamasaburo) μαχαίρι είναι μια premium σειρά κατασκευασμένη με τις παραδοσιακές τεχνικές κατασκευής λεπίδων της περιοχής Tsubame-Sanjo στην επαρχία Niigata. Αναγνωρισμένη ως ιστορικό κέντρο παραγωγής λεπίδων, αυτή η περιοχή φιλοξενεί εξειδικευμένους τεχνίτες που χειροτεχνούν κάθε Echigo Tamataro μαχαίρι με μεράκι, συνδυάζοντας κοφτερή ακρίβεια, αντοχή και πρακτικότητα. Κατάλληλο τόσο για ιαπωνική όσο και για δυτική κουζίνα, αυτό το μαχαίρι ενισχύει την ομορφιά και τη γεύση των υλικών, καθιστώντας το μια ξεχωριστή επιλογή για τους λάτρεις της μαγειρικής.

【Χαρακτηριστικά】
・Κοφτερή Κόψη: Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέρει μακράς διάρκειας κοφτερή κόψη για ομαλό τεμάχισμα λαχανικών, κρέατος και θαλασσινών.
・Ανθεκτικό στις οξείδωση Υλικό:Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για καθημερινή χρήση, εξασφαλίζει ευκολία συντήρησης και υγιεινή.
・Άνετο Handle:Σχεδιασμένο με φυσικό ξύλο για άνετο κράτημα, μειώνει την κούραση κατά τη μακρά χρήση.
・Ανεικονισμένος Σχεδιασμός:Ένας απλός αλλά λειτουργικός αισθητικός συνδυασμός που προσθέτει μια νότα κομψότητας σε κάθε κουζίνα.
・Χειροτεχνία Artisan:Τελειωμένο με το χέρι από τεχνίτες της Tsubame-Sanjo, εξασφαλίζει ανώτερη ποιότητα.

【Σημεία Συνιστώμενου】
Η σειρά μαχαιριών Echigo Tamataro, συμπεριλαμβανομένων μοντέλων Santoku, Deba και Yanagiba, εκτιμάται ευρέως τόσο από επαγγελματίες σεφ όσο και από οικιακές νοικοκυρές. Δημοφιλές στην Ιαπωνία, έχει λάβει υψηλά σχόλια στις κριτικές χρηστών για την «εξαιρετική κοφτερή ακμή», την «ιδανική απόδοση κοπής χωρίς sticking» και την «ευκολία καθαρισμού». Τέλειο για όσους ξεκινούν ένα νέο κεφάλαιο ή επιδιώκουν να ανυψώσουν τη μαγειρική τους, αυτό το μαχαίρι ενσαρκώνει τον πολιτισμό της λεπίδας της Tsubame-Sanjo, μετατρέποντας τη.daily προετοιμασία γευμάτων σε μια ξεχωριστή εμπειρία.

【Κατάσταση】
Νέο και αχρησιμοποίητο. Χειροποίητα τελειοποιημένο με φροντίδα από τον τεχνίτη, διασφαλίζοντας εγγυημένη ποιότητα.

Αυτό το προϊόν μπορεί να αποσταλεί μαζί με άλλα είδη.
Θα χρειαστείτε μόνο να πληρώσετε το ταχυδρομικό κόστος μια φορά, οπότε παρακαλώ δείτε και τις άλλες καταχωρήσεις μου.

Έχω πολλά παρόμοια προϊόντα, οπότε μη διστάσετε να ρίξετε μια ματιά και στα άλλα είδη που διαθέτω.
https://www.catawiki.com/en/u/15589467-japanese-best-selection

Μέθοδος αποστολής : Japan Post
ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Αποστολή στις ΗΠΑ μέσω Japan Post προς το παρόν έχει διακοπεί. Παρακαλούμε μην αγοράζετε εάν διαμένετε στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Λόγω περιορισμών αποστολής από την Japan Post, δεν μπορούμε να αποστείλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι κάτοικοι του Ηνωμένου Βασιλείου παρακαλούνται να αποφεύγουν την αγορά.

Κατά την αποστολή από την Ιαπωνία, μπορεί να επιβληθεί τελωνειακός φόρος κατά την άφιξη.
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε ελέγξτε αυτόν τον σύνδεσμο:
https://www.catawiki.com/en/help/fees/do-i-have-to-pay-customs-fees

Ιστορία πωλητή

Δεσμευόμαστε να μεταφέρουμε τη γοητεία της Ιαπωνίας στον κόσμο προσφέροντας προσεκτικά επιλεγμένα, προϊόντα υψηλής ποιότητας από την Ιαπωνία. Με αποδεδειγμένη επιτυχία σε πάνω από 1.500 επιτυχημένες πωλήσεις, έχουμε κερδίσει την εμπιστοσύνη και την υποστήριξη πολλών πελατών όλα αυτά τα χρόνια. Χάρη σε αυτήν την εμπειρία, αναγνωριζόμαστε ως ένας από τους πιο αξιόπιστους Ιάπωνες πωλητές στο Catawiki. Η δύναμή μας βρίσκεται στην προσεκτική επιλογή μας, υποστηριζόμενη από εκτενή εμπειρία στις πωλήσεις και βαθιά γνώση των προϊόντων. Από παραδοσιακά χειροτεχνήματα μέχρι σύγχρονα δημοφιλή αντικείμενα, παρουσιάζουμε με υπερηφάνεια πολύτιμα προϊόντα μοναδικά για την Ιαπωνία. Για κάθε συναλλαγή, διασφαλίζουμε ακριβείς περιγραφές προϊόντων, ασφαλή συσκευασία και άμεση αποστολή—κερδίζοντας υψηλή ικανοποίηση τόσο από συλλέκτες όσο και από ενθουσιώδεις στην Ιαπωνία και το εξωτερικό. Πάντα προσπαθούμε να παρέχουμε ειλικρινή και ομαλή εξυπηρέτηση, ώστε να μπορείτε να ψωνίζετε με απόλυτη εμπιστοσύνη. Ελπίζουμε ότι μέσα από τους προσεκτικά επιλεγμένους ιαπωνικούς θησαυρούς μας, θα ανακαλύψετε νέες χαρές και μοναδικές εμπειρίες.
Μετάφραση από Google Μετάφραση

Το 小出刃包丁(Kodeba knife) είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μικρό μαχαίρι εξειδικευμένο στη μικρής κλίμακας επεξεργασία θαλασσινών και ευαίσθητα φιλέτα, με εξαιρετική ικανότητα στο τεμάχισμα των οστών ψαριού, το ξεκαθαρισμό κεφαλών και το εντόμιο (gutting). Είναι συμπαγές αλλά βαρύ σε λάμες, επιτρέποντας δυνατές τομές. Αυτή η μαχαίρι υποστηρίζει αποτελεσματικά την προετοιμασία της ιαπωνικής κουζίνας διατηρώντας τη φρεσκάδα και τη γεύση των υλικών. Διοικητικά γνωστό για την κοφτερή κόψη και τον πρακτικό σχεδιασμό του, αποτελεί ένα ουσιαστικό εργαλείο για πιάτα με ψάρι.

【Περιγραφή Προϊόντος】
Το 越後玉三郎(Echigo Tamasaburo) μαχαίρι είναι μια premium σειρά κατασκευασμένη με τις παραδοσιακές τεχνικές κατασκευής λεπίδων της περιοχής Tsubame-Sanjo στην επαρχία Niigata. Αναγνωρισμένη ως ιστορικό κέντρο παραγωγής λεπίδων, αυτή η περιοχή φιλοξενεί εξειδικευμένους τεχνίτες που χειροτεχνούν κάθε Echigo Tamataro μαχαίρι με μεράκι, συνδυάζοντας κοφτερή ακρίβεια, αντοχή και πρακτικότητα. Κατάλληλο τόσο για ιαπωνική όσο και για δυτική κουζίνα, αυτό το μαχαίρι ενισχύει την ομορφιά και τη γεύση των υλικών, καθιστώντας το μια ξεχωριστή επιλογή για τους λάτρεις της μαγειρικής.

【Χαρακτηριστικά】
・Κοφτερή Κόψη: Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέρει μακράς διάρκειας κοφτερή κόψη για ομαλό τεμάχισμα λαχανικών, κρέατος και θαλασσινών.
・Ανθεκτικό στις οξείδωση Υλικό:Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για καθημερινή χρήση, εξασφαλίζει ευκολία συντήρησης και υγιεινή.
・Άνετο Handle:Σχεδιασμένο με φυσικό ξύλο για άνετο κράτημα, μειώνει την κούραση κατά τη μακρά χρήση.
・Ανεικονισμένος Σχεδιασμός:Ένας απλός αλλά λειτουργικός αισθητικός συνδυασμός που προσθέτει μια νότα κομψότητας σε κάθε κουζίνα.
・Χειροτεχνία Artisan:Τελειωμένο με το χέρι από τεχνίτες της Tsubame-Sanjo, εξασφαλίζει ανώτερη ποιότητα.

【Σημεία Συνιστώμενου】
Η σειρά μαχαιριών Echigo Tamataro, συμπεριλαμβανομένων μοντέλων Santoku, Deba και Yanagiba, εκτιμάται ευρέως τόσο από επαγγελματίες σεφ όσο και από οικιακές νοικοκυρές. Δημοφιλές στην Ιαπωνία, έχει λάβει υψηλά σχόλια στις κριτικές χρηστών για την «εξαιρετική κοφτερή ακμή», την «ιδανική απόδοση κοπής χωρίς sticking» και την «ευκολία καθαρισμού». Τέλειο για όσους ξεκινούν ένα νέο κεφάλαιο ή επιδιώκουν να ανυψώσουν τη μαγειρική τους, αυτό το μαχαίρι ενσαρκώνει τον πολιτισμό της λεπίδας της Tsubame-Sanjo, μετατρέποντας τη.daily προετοιμασία γευμάτων σε μια ξεχωριστή εμπειρία.

【Κατάσταση】
Νέο και αχρησιμοποίητο. Χειροποίητα τελειοποιημένο με φροντίδα από τον τεχνίτη, διασφαλίζοντας εγγυημένη ποιότητα.

Αυτό το προϊόν μπορεί να αποσταλεί μαζί με άλλα είδη.
Θα χρειαστείτε μόνο να πληρώσετε το ταχυδρομικό κόστος μια φορά, οπότε παρακαλώ δείτε και τις άλλες καταχωρήσεις μου.

Έχω πολλά παρόμοια προϊόντα, οπότε μη διστάσετε να ρίξετε μια ματιά και στα άλλα είδη που διαθέτω.
https://www.catawiki.com/en/u/15589467-japanese-best-selection

Μέθοδος αποστολής : Japan Post
ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Αποστολή στις ΗΠΑ μέσω Japan Post προς το παρόν έχει διακοπεί. Παρακαλούμε μην αγοράζετε εάν διαμένετε στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Λόγω περιορισμών αποστολής από την Japan Post, δεν μπορούμε να αποστείλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι κάτοικοι του Ηνωμένου Βασιλείου παρακαλούνται να αποφεύγουν την αγορά.

Κατά την αποστολή από την Ιαπωνία, μπορεί να επιβληθεί τελωνειακός φόρος κατά την άφιξη.
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε ελέγξτε αυτόν τον σύνδεσμο:
https://www.catawiki.com/en/help/fees/do-i-have-to-pay-customs-fees

Ιστορία πωλητή

Δεσμευόμαστε να μεταφέρουμε τη γοητεία της Ιαπωνίας στον κόσμο προσφέροντας προσεκτικά επιλεγμένα, προϊόντα υψηλής ποιότητας από την Ιαπωνία. Με αποδεδειγμένη επιτυχία σε πάνω από 1.500 επιτυχημένες πωλήσεις, έχουμε κερδίσει την εμπιστοσύνη και την υποστήριξη πολλών πελατών όλα αυτά τα χρόνια. Χάρη σε αυτήν την εμπειρία, αναγνωριζόμαστε ως ένας από τους πιο αξιόπιστους Ιάπωνες πωλητές στο Catawiki. Η δύναμή μας βρίσκεται στην προσεκτική επιλογή μας, υποστηριζόμενη από εκτενή εμπειρία στις πωλήσεις και βαθιά γνώση των προϊόντων. Από παραδοσιακά χειροτεχνήματα μέχρι σύγχρονα δημοφιλή αντικείμενα, παρουσιάζουμε με υπερηφάνεια πολύτιμα προϊόντα μοναδικά για την Ιαπωνία. Για κάθε συναλλαγή, διασφαλίζουμε ακριβείς περιγραφές προϊόντων, ασφαλή συσκευασία και άμεση αποστολή—κερδίζοντας υψηλή ικανοποίηση τόσο από συλλέκτες όσο και από ενθουσιώδεις στην Ιαπωνία και το εξωτερικό. Πάντα προσπαθούμε να παρέχουμε ειλικρινή και ομαλή εξυπηρέτηση, ώστε να μπορείτε να ψωνίζετε με απόλυτη εμπιστοσύνη. Ελπίζουμε ότι μέσα από τους προσεκτικά επιλεγμένους ιαπωνικούς θησαυρούς μας, θα ανακαλύψετε νέες χαρές και μοναδικές εμπειρίες.
Μετάφραση από Google Μετάφραση

Λεπτομέρειες

Εποχή
Μετά το 2000
Αριθμός αντικειμένων
1
Χώρα
Ιαπωνία
Σχεδιαστής/Καλλιτέχνης/Δημιουργός
越後玉三郎(Echigo Tamasaburo) Handcrafted by master artisans
Μοντέλο
小出刃包丁(Kodeba knife)
Υλικό
stainless steel, Ξύλο
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
4 cm
Width
21 cm
Depth
3 cm
Estimated Period
2020+
Πωλήθηκε από τον/-ην
ΙαπωνίαΕπαληθεύτηκε
1950
Πουλημένα αντικείμενα
100%
protop

Παρόμοια αντικείμενα

Προτείνεται για εσάς στην

Μαγειρική και φαγητό