Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Βένετο - 12 Bottles (0.75L)

ΠΡΟΣΟΧΗ:
Οι εικόνες των δημοπρασιών μας, των φιαλών που προσφέρονται πραγματικά προς πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς οι φιάλες που θα λάβετε! Οι συνθήκες είναι πάντοτε άριστες.
Και επιπλέον, όλα τα κρασιά που πωλούνται από εμάς διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, στα αποθήκευτήρια με έλεγχο θερμοκρασίας στους 13 και 17 °C, σε οριζόντια θέση και χωρίς φως.

Παραγωγός: 12 x Marcato Lessini Durello 60 μήνες brut
Αριθμός φιαλών: 12
Μεγεθός: 0,75 cl;

Η MARCATO:
Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά πάνω από έναν αιώνα πριν, στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν ο προπάππος Francesco Marcato αγόρασε τα πρώτα 5 εδάφη Veronese στο Roncà, μετακομίζοντας από το κοντινό Montecchia di Corsara, όπου γεννήθηκε. Ο γιος Giuseppe μετέδωσε από τον πατέρα το πάθος για αμπέλι και στις αρχές της δεκαετίας του 1940 άρχισε να παράγει και να κάνει κρασί πωλώντας τα οινοπωλεία στις επαρχίες της Βερόνα και του Βιτσέντσα και, στη συνέχεια, να το διακινεί από μόνος του. Η επόμενη γενιά έδωσε νέα δυναμική στην εταιρεία με την αγορά, γύρω στις αρχές των πενήντα και εξήντα, επιπλέον αμπελώνων Garganega, Trebbiana και Durella για συνολική επιφάνεια άνω των δέκα εκταρίων. Στο τέλος της δεκαετίας του εξήντα άρχισε η εμφιάλωση. Το 1991 ο Giovanni, ο Lino και ο Francesco αύξησαν τη γη επιλέγοντας και άλλες εκτάσεις στους Δήμους Berici των Grancona, Sarego και Brendola. Την επόμενη χρονιά ξεκίνησαν οι κλαδέματα και επαναφύτευση μέρους των τεσσάρων δεκάδων εκταρίων που αγοράστηκαν, εκ των οποίων τα τριάντα είχαν φυτευθεί με αμπέλια. Μεταξύ 1993 και 1995, η Marcato μπήκε στην Κλασική περιοχή του Soave, αποκτώντας γη κατά την κορυφογραμμή που χωρίζει τους δήμους Monteforte d’Alpone και Soave.

Αριθμός φιαλών:12
Μεγεθός: 0,75 cl;

Παραγωγός: 12x Marcato Lessini Durello 60 μήνες

Lessini Durello Brut 60 Μήνες ωριμάζει στα σπλαχνικά υπόγεια της κάβας για πέντε χρόνια. Παρασκευάζεται με την Κλασική Μέθοδο, διδάσκει την επιμονή, την ικανότητα να είναι σταθερό, συνεχής, επιμονή. Πόσο επιμονή είναι αυτός ο αφρώδης οίνος ο οποίος στο στόμα εκτιμάται για μια ορισμένη κρέμα που προέρχεται από τον αφρό, ενώ ταυτόχρονα διαθέτει μια μεταλλικότητα που evokes τη σκόνη του βράχου την οποία, με μέτριο μήκος και ώθηση, αφήνει στο τελειώματα αρώματα που θυμίζουν εσπεριδοειδή και πολτό ανανά. Το χρώμα είναι φωτεινό κίτρινο, ο λεπτός φλέγμα είναι πυκνός και συνεχής. Το πολύπλοκο άρωμα λευκών αγριολούλουδων και λευκού φρούτου πολτού με γλυκιά ίχνος αμυγδάλου και νότες Ψωμί φρυγανισμένο. Ο Κλασικός Μέθοδος των 60 μηνών παράγεται με 100% σταφύλια Durella από τα Όρη Lessini, το Val d’Alpone και τη Βερόνα, με συστήματα εκτροφής guyot 7.000 αμπέλια ανά εκτάριο με αποδόσεις 80 hl.Η συγκομιδή γίνεται χειροτεχνικά σε μικρούς τελάρους, η οινοποίηση πραγματοποιείται με ήπιο πάτημα ολόκληρων σταφυλιών, η πρώτη ζύμωση σε ατσάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14-16 °, η δεύτερη ζύμωση, χαρακτηριστική της κλασικής μεθόδου, γίνεται στο μπουκάλι και ακολουθεί γήρανση στις ενοχές για πέντε χρόνια στα υπόγεια της κάβας. Μεσαίο σώμα στο ουρανίσκο, καλά ισορροπημένο ανάμεσα σε οξύτητα και μεταλλικότητα με επίμονο τελείωμα. Ταιριάζει: συνιστάται ως απεριτίφ και ταιριάζει άριστα με όλα τα ψάρια και θαλασσινά, ειδικά όστρακα.

Για τις κάψες οι βαθμίδες και η ετικέτα απεικονίζουν τις φωτογραφίες.
i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia