2018 Prunotto - Μπαρόλο - 3 Bottles (0.75L)
05
ημέρες
18
ώρες
34
λεπτά
50
δευτερόλεπτα
11 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 Πλειοδότης 1208 | 4 € | |
|---|---|---|
| Πλειοδότης 6126 | 3 € |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 128340 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Prunotto Barolo 2018, Barolo DOCG από Πιεμόντε, Ιταλία, 100% Nebbiolo, τρεις φιάλες των 0,75 L με πλήρωμα 3 cm σε στυλ Burgundy/Champagne/Flute και πλήρως αδιαίρετη μεταλλική κάψα, ετικέτα ευανάγνωστη, περίπου 14% vol.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Γενικό προφίλ
• Τύπος: Ξηρό ερυθρό κρασί, Barolo DOCG
• Χρονιά: 2018
• Αμπελοοινός χαρακτήρας: 100 % Nebbiolo
• Περιοχή: Piemonte, Ιταλία
• Αλκοολικός βαθμός: περίπου 14 % vol 
Στη μύτη
Αυτό το Barolo ανοίγει με έναν κομψό και σύνθετο μπουκέτο, τυπικό για τη μεγάλη χρονιά 2018. Διακρίνονται αρώματα κόκκινων ωριμασμένων φρούτων (κεράσι, άγρια φράουλα), ανθικά στοιχεία (βιολέτα, ρόδο) και λεπτές πικάντικες νότες. Καθώς το κρασί οξειδώνεται, εμφανίζονται γήινες νότες, ελαφριές νότες γλυκών μπαχαρικών και μια σχεδόν μεταλλική νότα, που εντείνουν βάθος και χαρακτήρα.
Στον ουρανίσκο
Στο στόμα αποκαλύπτεται αρμονικό και καλά δομημένο:
• Ζωντανή οξύτητα χαρακτηριστική του Nebbiolo που δίνει φρεσκάδα και ισορροπία.
• Λεπτές και μεταξένιες τανίνες, ακόμη νέες αλλά καλά ενσωματωμένες, που στηρίζουν τη δομή χωρίς να είναι επιθετικές.
• Η φρεσκάδα και το φρούτο επιμένουν με κομψότητα, αφήνοντας χώρο σε έναν μακρύ και ευχάριστο τελικό, με επιστροφές φρούτων και ελαφριές νότες μπαχαρικών.
Σώμα και στυλ
Το Prunotto Barolo 2018 έχει σώμα μέτριο προς πλήρες, χαρακτηριστικό ενός Barolo υψηλής κατηγορίας αλλά όχι υπερβολικά δυνατό. Αυτή η ισορροπία το καθιστά ευχάριστο ακόμη και όταν είναι σχετικά νέος, ενώ διατηρεί καλό δυναμικό γήρανσης (ακόμα 8–12 χρόνια ή περισσότερο, εάν διατηρηθεί σωστά).
Συνιστώμενοι συνδυασμοί
Ταιριάζει τέλεια με πιάτα πλούσια και δομημένα όπως:
• μαγειρευμένο βόειο ή μοσχαρίσιο κρέας,
• ψητά και άγρια κρέατα,
• μανιτάρια και ριζότο με αποχρώσεις κρασιού,
• ωριμαμένα τυριά.
Οι αρωματικές και τανικές συνιστώσες του το καθιστούν κατάλληλο και για πιάτα με umami ή πολύπλοκες σάλτσες.
Γενικό προφίλ
• Τύπος: Ξηρό ερυθρό κρασί, Barolo DOCG
• Χρονιά: 2018
• Αμπελοοινός χαρακτήρας: 100 % Nebbiolo
• Περιοχή: Piemonte, Ιταλία
• Αλκοολικός βαθμός: περίπου 14 % vol 
Στη μύτη
Αυτό το Barolo ανοίγει με έναν κομψό και σύνθετο μπουκέτο, τυπικό για τη μεγάλη χρονιά 2018. Διακρίνονται αρώματα κόκκινων ωριμασμένων φρούτων (κεράσι, άγρια φράουλα), ανθικά στοιχεία (βιολέτα, ρόδο) και λεπτές πικάντικες νότες. Καθώς το κρασί οξειδώνεται, εμφανίζονται γήινες νότες, ελαφριές νότες γλυκών μπαχαρικών και μια σχεδόν μεταλλική νότα, που εντείνουν βάθος και χαρακτήρα.
Στον ουρανίσκο
Στο στόμα αποκαλύπτεται αρμονικό και καλά δομημένο:
• Ζωντανή οξύτητα χαρακτηριστική του Nebbiolo που δίνει φρεσκάδα και ισορροπία.
• Λεπτές και μεταξένιες τανίνες, ακόμη νέες αλλά καλά ενσωματωμένες, που στηρίζουν τη δομή χωρίς να είναι επιθετικές.
• Η φρεσκάδα και το φρούτο επιμένουν με κομψότητα, αφήνοντας χώρο σε έναν μακρύ και ευχάριστο τελικό, με επιστροφές φρούτων και ελαφριές νότες μπαχαρικών.
Σώμα και στυλ
Το Prunotto Barolo 2018 έχει σώμα μέτριο προς πλήρες, χαρακτηριστικό ενός Barolo υψηλής κατηγορίας αλλά όχι υπερβολικά δυνατό. Αυτή η ισορροπία το καθιστά ευχάριστο ακόμη και όταν είναι σχετικά νέος, ενώ διατηρεί καλό δυναμικό γήρανσης (ακόμα 8–12 χρόνια ή περισσότερο, εάν διατηρηθεί σωστά).
Συνιστώμενοι συνδυασμοί
Ταιριάζει τέλεια με πιάτα πλούσια και δομημένα όπως:
• μαγειρευμένο βόειο ή μοσχαρίσιο κρέας,
• ψητά και άγρια κρέατα,
• μανιτάρια και ριζότο με αποχρώσεις κρασιού,
• ωριμαμένα τυριά.
Οι αρωματικές και τανικές συνιστώσες του το καθιστούν κατάλληλο και για πιάτα με umami ή πολύπλοκες σάλτσες.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Prunotto
Αριθμός μπουκαλιών
3
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill Level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 3 cm fill level
Capsule/Cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
