Τραπεζομάχαιρο - R666 - Olive - Honing Fork

Όνομα:

Ακονιστικό κλαδί ή εξολκιστής για μαχαίρια (επίσης αναφερόμενο ως honing steel).

Περιγραφή:

Υλικό: Η λαβή πιθανώς είναι ξύλινη, τα δόντια/άγκιστρα είναι μεταλλικά.

Σχήμα: Δύο δόντια, καμπυλωμένα στο τέλος, σχεδιασμένα να διατηρούν την ακονισμένη κόψη ευθυγραμμίζοντας την κοπή.

Μέγεθος:

Φαίνεται ότι πρόκειται για εργαλείο μεσαίου μεγέθους, συνήθως μήκους περίπου 15–20 εκ. (6–8 ίντσες).

Χρήση:

Χρησιμοποιείται για να ακονίζετε ή να ευθυγραμμίζετε ένα μαχαίρι, διατηρώντας την κόψη ευθυγραμμισμένη και κοφτερή.

Θα τραβούσατε το μαχαίρι κατά μήκος των δοντιών σε συγκεκριμένη γωνία για να επαναευθυγραμμιστεί η κόψη και να διατηρηθεί σε καλή κατάσταση.

Προφυλάξεις:

Να προσέχετε τα δόντια για να αποφύγετε τραυματισμό.

Χρησιμοποιείτε σωστή τεχνική κατά το ακονίζετε για να αποτρέψετε ζημιά στην λάμα.

Καθαρίζετε και συντηρείτε σωστά το εργαλείο για να εξασφαλίσετε τη μακροζωία του.