Balvenie 2002 14 years old Peat Week - b. 2017 - 70cl

Balvenie Peat Week Aged 14 Year Old (2002 Vintage)

Μία από τις πρώτες εκφράσεις από το κλασικό αποστακτήριο του Speyside, φτιαγμένη από 100% βύνη με καπνισμό, το Balvenie Peat Week 14 Year Old είναι το αποτέλεσμα μιας σειράς δοκιμών που πραγματοποίησαν το ευφυές δίδυμο Ντέιβιντ Στιούαρτ MBE, διευθυντής μακιγιάζ βύνης του Balvenie, και Ίαν Μίλερ, ειδικός στα premium ουίσκι.

Για μόλις μία εβδομάδα τον χρόνο από το 2002, η ομάδα Balvenie παραμένει διακριτικά απασχολημένη με το αρωματικό αυτό προϊόν, και το υγρό που προορίζεται για αυτή τη παρτίδα έχει ωριμάσει πλήρως σε βαρέλια αμερικάνικου δρύινου. Το στέρεα σταθερό του Speyside όπως ποτέ δεν το έχετε γευτεί μέχρι τώρα!

Νύχι
Αρώματα από λουλούδια, τροπικά φρούτα με αμύγδαλα και μέλι – και στη συνέχεια διαπερνά ο καπνός από πετ.

Γεύση
Η γεύση καθοδηγείται από εσπεριδοειδή με βανίλια, ροδάκινο και μέλι, και ένας ήπιος, σχεδόν λουλουδένιος καπνός από πετ – πολύ διαφορετικός από τα Islay.

Επίγευση
Μακριά και απαλή, με μια παρατεταμένη κρεμώδη υφή.

Συνολικά
Ο αναγνωρίσιμος χαρακτήρας Speyside-μελιού ισορροπεί καλά με την ήπια επιρροή του πετ. Το Balvenie επαναπροσδιορίστηκε – αλλά όχι ολοκληρωτικά.