Caol Ila 25 years old - 70cl

Το Caol Ila 25 ετών αποτελεί το τέλειο παράδειγμα της ποιότητας μαλτ που παράγει το Caol Ila. Είναι επίσης ένα λαμπρό παράδειγμα ενός Islay μαλτ, με μεγάλες γεύσεις τύρφης και πολλές επιρροές από τη θάλασσα.

Η μύτη ανοίγει με εκρήξεις χριστουγεννιάτικου κέικ και αλμύρας. Υπάρχει μια ευχάριστη γεύση αποξηραμένων φρούτων που συμβαδίζει με μια υπέροχη γλυκιά νότα βελανιδιάς από την αρχή.

Το ξύλο είναι γεμάτο ταννίνες και η επίδραση του αλμυρού θαλασσινού αέρα που αναμειγνύεται με αυτό είναι προφανής. Υπάρχει επίσης μια ζεστή νότα κανέλας που διαχέεται από αυτό as well.