Le Creuset - Κατσαρόλα - αρ. 32 - πηγή, Σμάλτο - Cousances

Κατσαρόλα από χυτό σίδερο με επίστρωση εμαγιέ – Cousances / Le Creuset – Γαλλία – κόκκινο διαβαθμισμένο – δεκαετίες 1980–1990

Αυθεντική κατσαρόλα από χυτό σίδερο εμαγιέ Cousances, ιστορική γαλλική βιομηχανία που σήμερα είναι ενσωματωμένη στην Le Creuset, παγκόσμια αναφορά στα σκεύη μαγειρικής από χυτό σίδερο εμαγιέ.

Παραγόμενα στη Γαλλία στις δεκαετίες 1960–1970, οι κατσαρόλες Cousances είναι αναγνωρισμένες για το παχύ χυτό μέταλλο και το υψηλής ποιότητας εμάγρευμα/εμαγιέ τους. Προσφέρουν εξαιρετική διανομή και διατήρηση θερμότητας, ιδανικές για αργά μαγειρέματα, ριζότα ή braises. Σχεδιασμένες για να αντέχουν, αυτά τα κομμάτια διασχίζουν συχνά πολλές γενιές.

Χαρακτηριστικά:
Χυτή σίδηρος εμαγιέ κόκκινο διαβαθμισμένο
Παραγωγή Γαλλία
Υψος με καπάκι: 19 εκ
Μήκος: 41 εκ
Πλάτος: 25 εκ
Βάρος: 6 κιλά

Κατάσταση:
Πολύ καλή vintage κατάσταση. Να επισημανθεί:
μία πολύ ελαφριά εξωτερική γρατζουνιά
επιφανειακή σήμανση στο εσωτερικό
ελαφριά φθορά της λάμψης στο εξωτερικό του καπακιού
Αυτά τα ίχνη παραμένουν διακριτικά και ορατά στις φωτογραφίες.

Από σχεδόν έναν αιώνα, η Le Creuset ενσαρκώνει την γαλλική αριστεία της εμαγιέ χυτής σίδηρας, μια τεχνική όπου κάθε τεμάχιο σχεδιάζεται για άριστο ψήσιμο και εξαιρετική ανθεκτικότητα. Αυτές οι κατσαρόλες δεν είναι μόνο σκεύη μαγειρικής, αλλά πραγματικά αντικείμενα γαστρονομικής κληρονομιάς της γαλλικής κουζίνας.

Σχεδιασμένες να διαρκούν ολόκληρη ζωή, προορίζονται να μεταφέρονται από γενιά σε γενιά, φέρνοντας μαζί τους την ιστορία των γευμάτων και των στιγμών που μοιράζονται γύρω από το τραπέζι.

Αποστολή προστατευμένη και προσεγμένη
Με εκτίμηση