2011 Château Bolaire - Μπορντό - 12 Bottles (0.75L)

12 φιάλες του CHÂTEAU BOLAIRE 2011 σε Bordeaux supérieur.

Το CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2011 είναι ένα κρασί με ονομασία Bordeaux Supérieur που παράγεται στην περιοχή Bordeaux.
Αποτελείται από ένα μίγμα 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon και 10% Cabernet Franc. Οι ρώγες συλλέχθηκαν με το χέρι και διαλέχθηκαν με φροντίδα πριν ονοποιηθούν σε ανοξείδωτες δεξαμενές θερμορυθμιζόμενες.
Η παλαίωση έγινε σε γαλλικές δρύινες δεξαμενές για 12 μήνες.

Το CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2011 είναι ένα κρασί με βαθύ γοητευτικό κόκκινο χρώμα.
Το bouquet του είναι σύνθετο και κομψό, με αρώματα μαύρων φρούτων (κάσις, βατόμουρο), γλυκάνισου και καπνού.
Στο στόμα, το κρασί είναι ευρύ και πλούσιο, με βελούδινες τανίνες και όμορφη οξύτητα. Το τελείωμα είναι μακρύ και διακριτικό, με νότες μαύρων φρούτων και μπαχαρικών.

Το CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2011 είναι κρασί παλαίωσης που μπορεί να διατηρηθεί σε κελάρι για αρκετά χρόνια. Θα ταιριάξει τέλεια με ψητές ή σε σάλτσα κόκκινες μπριζόλες, καθώς και με σκληρά τυριά.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki