2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
06
ημέρες
06
ώρες
47
λεπτά
27
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 129461 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Ιταλία, Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018 Nebbiolo, 6 φιάλες των 0,75 L, επίπεδο πλήρωσης: φιάλη Μπορντό με βάση λαιμού, μεταλλική αντιανεμική ετικέτα πλήρως άθικτη, ετικέτα ευανάγνωστη.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Γενική εικόνα του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές που φημίζονται περισσότερο για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στα πρώτα χρόνια της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η παραδοσιακή επιχείρηση καλλιεργεί τα δικά της αμπελοτόπια and παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά ωρίμανση σε δρύινες δεξαμενές.
Ο Barolo “Serralunga” του Boasso
• Αποστολή ονομασίας: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας του Πιεμόντε, παραγόμενο εξ ολοκλήρου από ποικιλία Nebbiolo που καλλιεργείται στα αμπελοτόπια του Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά εκχύλιση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτη δεξαμενή και μετέπειτα ωρίμανση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για τη διατήρηση της δομής και της ποικιλιακής έκφρασης.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με γωνιώδεις γαλαζωπές ανταύγειες· στη μύτη διακρίνονται νότες ώριων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μενολ. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά καθορισμένη τανική δομή, καλή οξύτητα και επίμονη επίγευση.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (μεταβλητικός ανά έτος).
• Δυναμικό παλαίωσης: εξαιρετικό–πολύ καλό; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν φυλάσσεται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso καλύπτουν περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή του Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται προνόμιο για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Στυλ παραγωγής
Το στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακό: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά εκχύλιση σε φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και μετέπειτα παλαίωση σε φιάλη πριν από τη διανομή. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης στο χρόνο.
Συνιστώμενοι συνδυασμοί
• Κόκκινο κρέας (ραγισμένοι/braised, ψητά)
• Άγρια θηρεύματα
• Ωριματά τυριά
• Πιάτα πλούσια και νοστιμότατα της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για κάθε περίπτωση.
Γενική εικόνα του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές που φημίζονται περισσότερο για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στα πρώτα χρόνια της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso, η παραδοσιακή επιχείρηση καλλιεργεί τα δικά της αμπελοτόπια and παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά ωρίμανση σε δρύινες δεξαμενές.
Ο Barolo “Serralunga” του Boasso
• Αποστολή ονομασίας: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – κόκκινο κρασί υψηλής κατηγορίας του Πιεμόντε, παραγόμενο εξ ολοκλήρου από ποικιλία Nebbiolo που καλλιεργείται στα αμπελοτόπια του Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά εκχύλιση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτη δεξαμενή και μετέπειτα ωρίμανση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για τη διατήρηση της δομής και της ποικιλιακής έκφρασης.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπινί με γωνιώδεις γαλαζωπές ανταύγειες· στη μύτη διακρίνονται νότες ώριων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μενολ. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά καθορισμένη τανική δομή, καλή οξύτητα και επίμονη επίγευση.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (μεταβλητικός ανά έτος).
• Δυναμικό παλαίωσης: εξαιρετικό–πολύ καλό; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν φυλάσσεται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso καλύπτουν περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή του Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται προνόμιο για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Στυλ παραγωγής
Το στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακό: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά εκχύλιση σε φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και μετέπειτα παλαίωση σε φιάλη πριν από τη διανομή. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης στο χρόνο.
Συνιστώμενοι συνδυασμοί
• Κόκκινο κρέας (ραγισμένοι/braised, ψητά)
• Άγρια θηρεύματα
• Ωριματά τυριά
• Πιάτα πλούσια και νοστιμότατα της κουζίνας του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για κάθε περίπτωση.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
