Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, υλικά. Χειρολαβές από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ σκευών μαγειρικής ''Convivio'', σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για τη διακεκριμένη μάρκα Alessi, αποτελεί οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών που επινοήθηκε για διευκόλυνση στη χρήση και υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συγχωνεύει την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με συνειδητό σχεδιασμό, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την αναβάθμιση του οικιακού μαγειρέματος. Η σειρά έχει σχεδιαστεί ώστε να αποδίδει καλύτερα στη σόμπα, ενώ ταυτόχρονα είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι. Η διαδικασία σχεδιασμού βασίστηκε σε διαλόγους με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με αστέρια Michelin, Pietro Leemann, υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος παρείχε γνώσεις και προτάσεις για τη βέλτιστη παρασκευή φαγητού. Διερευνώντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, αναλύθήκαν τα διάφορα είδη, calibration των βέλτιστων τεχνικών, διαστασιακών και τυπολογικών επιλογών, καθιστώντας το ''Convivio'' τόσο παγκόσμιο όσο και ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και οσπρίων. Το όνομα ''Convivio'' αποτίει φόρο τιμής στην μαγειρική ως δραστηριότητα που είναι και αισθητική και κοινωνική, ικανή να διαμορφώσει μια κοινότητα μαζεύοντας ανθρώπους γύρω από την παρασκευή και απόλαυση του φαγητού. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς τον σχεδιασμό είναι εμφανής στην έμφαση στο υλικό, στην απλότητα και στην αγνότητα που ενισχύονται σε μια εκλεπτυσμένη ζεύξη υφών και επιφανειών.

Οι στιβατές μεταλλικές λαβές χύτευμένου μετάλλου εξασφαλίζουν σταθερό κράτημα και καλή θερμική μόνωση. Το στρογγυλεμένο κάτω μέρος των σωμάτων των κατσαρολών/τηγανιών διευκολύνει τη ροή υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά έχουν επιλεγεί προσεκτικά από τις υψηλότερες επιδόσεις και τις υγιέστερες λύσεις που διατίθενται, από το σώμα από αλουμίνιο-χάλυβα «Trilamina» των κατσαρολών έως την κεραμική επίστρωση χωρίς πλαστικό των τηγανιών.

Αυτό το σετ ''Convivio'' τηγανιών βρίσκεται σε καινούρια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ πριν. Παραδίδεται με αυθεντική συσκευασία.

Διαστάσεις:

Stockpot: 570 cl - 20 x 29,5 εκ. – ύψος 17,0 εκ.
Casserole: 310 cl - 20 x 29,5 εκ. – ύψος 10,0 εκ.
Low casserole: 270 cl - 24 x 33,5 εκ. – ύψος 6,5 εκ.
Saucepan: 180 cl - 16 x 35,5 εκ. – ύψος 9,0 εκ.

Κελύφη:
(1) 16,0 x 16,0 εκ. - ύψος 4,5 εκ.
(2) 20,0 x 20,0 εκ. - ύψος 4,5 εκ. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Stockpot και Casserole)
(3) 24,0 x 24,0 εκ. - ύψος 4,5 εκ.

- Θερμικές πηγές: ολόκληρη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε αέριο, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρονόμο κεραμικό επαγγελματικό, ηλεκτρικούς φούρνους αντίστασης ή λάμπα ολογόνου.
- Αποστολή σε πλυντήριο πιάτων.

Jasper Morrison:
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε το David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, το οποίο σήμερα διαθέτει πέντε γραφεία σε Λονδίνο, Βερολίνο, Μιλάνο, Σαγκάη και Σαντιάγο ντε Κομποστέλα. Διδάσκει και δίνει διαλέξεις σε όλο τον κόσμο. Το 2012 υπεύθυνος της 13ης Διεθνούς Έκθεσης Αρχιτεκτονικής στη Μπιενάλε της Βενετίας και το 2020 ήταν ο επίτιμος συντάκτης του Domus. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που εργάζεται προς θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτιστική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία, μεταξύ των οποίων το RIBA Royal Gold Medal για αρχιτεκτονική και, το 2023, το τιμητικό Pritzker Prize for Architecture.