2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Ριόχα - 6 Bottles (0.75L)

Η δύναμη βρίσκεται στον αριθμό, και αν όχι, ρωτήστε απλά την Artadi, μία από τις μεγάλες οινοποιίες της Ισπανίας, το αποτέλεσμα της ένωσης το 1985 μιας ομάδας αμπελουργών από τη La Rioja Alavesa. Διευθυνόμενη από τον Juan Carlos López de Lacalle, έναν πραγματικό οραματιστή που ήξερε πώς να εγκαθιδρύσει ένα νέο νόημα οίνων συνδεδεμένων με το terroir, παράγουν διαφανείς οίνους μονοποικιλιακού χαρακτήρα που μας επιτρέπουν να δούμε το τοπίο των αμπελώνων όπου γεννιούνται. Επεξεργασίες με τις οποίες κατάφεραν να φτάσουν τα πολυπόθητα 100 Parker πόντους και που τους έχουν δώσει τη δύναμη να αποχωρήσουν από τη DOCa Rioja, στο πλαίσιο της δέσμευσής τους για «διαφορετικότητα» όπως σε άλλες οινοπαραγωγικές περιοχές, π.χ. το Μπορντώ ή η Γκρενουά.

Μεταξύ των μεγάλων διαμαντιών της Artadi βρίσκεται το Artadi La Hoya, ένα κρασί από έναν αμπελώνα Tempranillo 3,6 εκταρίων που φυτεύτηκε στο Elvillar de Álava (Χώρα των Βάσκων) σε βαθιά αργιλώδη εδάφη με την παρουσία οργανικής ύλης στην επιφάνεια. Η εκμετάλλευση είναι βιολογική χωρίς τη χρήση χημικών προϊόντων που θα μπορούσαν να alterar τη φυσική ισορροπία του terroir και η συγκομιδή γίνεται με το χέρι, με επιλογή κληματίων και ρακών στον αμπελώνα.

Στο οινοποιείο, οι ρόγες του Artadi La Hoya αποκολλούνται από τα κοτσάνια και θρυμματίζονται για να ξεκινήσει η οινοποίηση σε ανοικτές δεξαμενές με ψυχρή μακραιώση 24-48 ώρες και ζύμωση 10-12 ημέρες με δύο καθημερινές πατήματα και ήπια γάλακτος. Η μηλοαλκοολική ζύμωση γίνεται σε αρωματικά δρύινα βαρέλια γαλλικού τύπου 225 λίτρων, όπου παραμένει για 12 μήνες πριν εμφιαλωθεί.

Ο καρπός από αμπελώνες μοναδικούς που καλλιεργούνται σε έμπειρα χέρια, το Artadi La Hoya είναι ένα κρασί που πωλείται πριν βγει στην αγορά. μια μεγάλη ευκαιρία να απολαύσετε μια ευρεία, βαθιά και στρογγυλή Rioja που δεν συνάδει με κανέναν άλλον εκτός από το δικό της terroir.

Απόθεμα 2022 La Hoya
93-94/100 Πόντοι Parker