Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 μπουκαλιών

Évadé, που λανσαρίστηκε το 2019, είναι το πρώτο γαλλικό ουίσκι single malt, διακρίνεται για την τέχνη του και τις πρώτες ύλες αποκλειστικά γαλλικές. Χωρίς κρύο φιλτράρισμα, χωρίς χρωστικές ή προσθήκες, κάθε έκδοση προσφέρει ένα μοναδικό προφίλ αρωμάτων, απόσταγμένο σε Charentais αποστακτήρια και ωριμασμένο σε διαφορετικούς τύπους βαρελιών. Ακολουθεί μια σύνοψη των τριών κύριων εκφράσεών του: Single Malt, Peated και Red Wine Cask Finish, μαζί με τα σημαντικά βραβεία τους.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Ωριμάζει 3 έως 5 χρόνια σε έξι τύπους βαρελιών (καινούργιο και παλιό γαλλικό δρύινο, καινούργιο αμερικανικό δρύινο, μπόρμπον, κονιάκ και κόκκινο κρασί του Μπορντώ), αυτό το ουίσκι προσφέρει μια πλούσια και πολύπλοκη εμπειρία. Μύτη: Πλούσια, με νότες ξηρών καρπών, μαύρη σοκολάτα, μέλι από θύμο και μαγειρεμένο μήλο. Γεύση:Πλούσια, με γλυκιά ζεστή πάστα, σιρόπι καραμέλας, σμέουρο και μοσχοκάρυδο. Τέλος: Διακριτικό, με καραμέλα και σκληρή ξύλο. Είναι ένα ισορροπημένο ουίσκι που αντικατοπτρίζει το savoir-faire των Γάλλων, ιδανικό για όσους αναζητούν ένα προσβάσιμο και ευέλικτο single malt.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
Ωριμάζει 4 έως 7 χρόνια σε βαρέλια μπόρμπον (Heaven Hill) και αμερικανικό δρύινο, με τερμπα από Αμβούργο που προσφέρει βότανικές νότες. Μύτη: Άμεση, καπνιστή και φρέσκια. Γεύση: Ευγενική, με κρέμα καραμέλας, βανίλια, αχλαδόβιτες και μέντα. Τέλος: Κομψό, floral και χορταρικό. Με επίπεδο θύρας 35 PPM, αυτό το ουίσκι συνδυάζει την απαλότητα του single malt με μια καπνιστή νότα, αποδίδοντας ένα φρέσκο και νεανικό χαρακτήρα, με μέση βαθμολογία 82.07/100 στο Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Ωριμάζει 3 έως 5 χρόνια σε βαρέλια ουίσκι και ολοκλήρώνεται σε βαρέλια κρασιού Gran Cru του Μπορντώ, αυτό το ουίσκι ξεχωρίζει για το φρουτώδες προφίλ του. Μύτη: Φρουτώδης και στρογγυλή, με κόκκινα φρούτα ώριμα, μαλακό ροδάκινο και κομπόστα βερίκοκου. Γεύση: Στερεή, με νότες οίνας, τανίνες, κίτρινα ροδάκινα και φύλλα τσαγιού. Τέλος: Διαρκές, ξηρό, φρουτώδες και καρυκευμένο. Η επιρροή του κόκκινου κρασιού προσφέρει μια μοναδική πολυπλοκότητα, ιδανικό για τους λάτρεις έντονων γεύσεων.

#whisky #grandcru #limitededition #collection