Jacques Picard - Σαμπάνια Brut - 6 Bottles (0.75L)

Εκ crafted αποκλειστικά από την καρδιά της cuvée, αυτό το champagne αποκαλύπτει την κομψότητα και την καθαρότητα της Chardonnay που διαμορφώθηκε από το terroir της, ενισχυμένο από την extended γήρανση στις οινοπόξεις και την προσεκτική ενσωμάτωση των reserve wines, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη και σύνθετη έκφραση που εκτιμάται τόσο από τους οινοκριτικούς όσο και από όσους ανακαλύπτουν ένα εξαιρετικό champagne.

Αυτή η cuvée αντικατοπτρίζει την αληθινή ταυτότητα των terroirs και την εξειδίκευση του οίκου Jacques Picard, προσφέροντας μια διακριτή και αξέχαστη εμπειρία σε κάθε ποτήρι, τέλεια για να ανυψώσει ειδικές περιστάσεις ή απλώς να φέρει μια νότα κομψότητας σε κάθε στιγμή.

Το λαμπερό κίτρινο χρώμα με χρυσές αντανακλάσεις συνοδεύεται από μια λεπτή και επίμονη φούσκα, μια οπτική υπόσχεση ποιότητας και ακρίβειας.

Η μύτη είναι ευαίσθητη και λουλουδένια με καλοδέχουσες γευστικές νύξεις, αποκαλύπτοντας αρώματα λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών, ξεραμένων φρούτων και λεπτές αρωματικές νότες ξηρών καρπών που προσδίδουν βάθος και κομψότητα.

Στον ουρανίσκο, φρεσκάδα και πολυπλοκότητα ενώνονται σε απόλυτη αρμονία, προσφέροντας μια τραγανή, φρουτώδη υφή με κομψότητα και μακρύ, αναζωογονητικό τέλος που προ(σ)καλεί μια ακόμη γουλιά.

Ο συνδυασμός αποτελείται από 75% Chardonnay, 20% Meunier και 5% Pinot Noir, συμπεριλαμβανομένων 30 έως 40% reserve wines που συνεισφέρουν πλούτο, ισορροπία και συνοχή από αιώνα σε αιώνα.

Ονοποιημένο σε θερμορυθμιζόμενα ανοξείδωτα δεξαμενή, ωριμάσαμε για 8 μήνες στη δεξαμενή και στη συνέχεια ωριμάσαμε στις οινοπόσεις σε φιάλη για 5 χρόνια σε κελάρι· αυτή η μεθοδική διαδικασία εξασφαλίζει φινέτσα, δομή και εξαιρετική αρωματική έκφραση.

Τέλειο ως απεριτίφ ή συνοδευτικό με θαλασσινά, όστρακα, διακριτικά ψάρια ή εκλεκτό κοτόπουλο, αυτό το champagne αποτελεί ευέλικτη και κομψή επιλογή που θα αφήσει διαρκή εντύπωση.