Erik Herløw - Κόφτης ψωμιού - Αλουμίνιο, Πλαστικό - EVA industri Κοπτήρας ψωμιού

Αυτή η χειροκίνητη φέτα bread και ζαχαρώ-κομμένης σαλάτας μηχανή κοπής ψωμιού EVA, κατασκευασμένη από την EVA Industri / Metallic στο Skive της Δανίας, αποτελεί ένα ωραίο παράδειγμα της λειτουργικής Δανικής μαγειρικής σχεδίασης των δεκαετιών 1950–1970. Διαθέτει μια κυκλική λεπίδα τοποθετημένη σε έναν προξενητή, λειτουργούμενη από χερούλι, με πλάκα στήριξης ψωμιού και κλιπ για στερέωση στο τραπέζι της κουζίνας.
Η κόφτης EVA έχει ιστορική σημασία: χρησιμοποιούταν ευρέως στα νοικοκυριά της Δανίας και της Γερμανίας πριν γίνουν τα προ-κομμένα ψωμιά κοινά, και διατηρείται σε μουσειακές συλλογές, συμπεριλαμβανομένου του Vejle Museum, εμφανιζόμενη μαζί με κόφτες Raadvad. Η μηχανή διατηρεί το αρχικό λογότυπο, τα χρώματα και πλήρη λειτουργικότητα, αντικατοπτρίζοντας τόσο τις αισθητικές βιομηχανικού σχεδιασμού όσο και την πρακτική καινοτομία της μεσαίας δεκαετίας.

Η κλασική μηχανή ψωμιού και αλλαντικών Eva σχεδιάστηκε από τον Erik Herløw το 1952. Η μηχανή θεωρείται ένα Δανικό σχέδιο-κλαστικό και σηματοδότησε το μεγάλο άνοιγμα της εταιρείας. Ακολουθούν οι σημαντικότερες λεπτομέρειες για το σχεδιασμό: Σχεδιαστής: Αρχιτέκτονας και καθηγητής Erik Herløw (1913-1991), ο οποίος υπήρξε πρωτοπόρος στον Δανικό βιομηχανικό σχεδιασμό. Λανσάρισμα: Η μηχανή κυκλοφόρησε το 1952. Λειτουργία: Δημιουργήθηκε ως συνδυασμένη μηχανή ψωμιού και αλλαντικών που επέτρεπε το κομμένο σε ακριβείς, λεπτές φέτες στο σπίτι. Εταιρεία: Παράχθηκε από την εταιρεία Eva (γνωστή πλέον ως Eva Solo), η οποία εκείνη την εποχή καθοδηγούνταν από τον Erik Mangor. Το όνομα «Eva» προέρχεται από την κόρη του Mangor. Ενώ ο Erik Herløw ήταν πίσω από την αρχική μηχανή της δεκαετίας του 1950, το μάρκετινγκ συχνά συνδέεται και με τον Ole Palsby, ο οποίος αργότερα (το 1977) σχεδίασε τη σειρά σκευών εργοστασίου BSG «Eva-trio»