Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2024 - 70cl

Chartreuse ‘reine Des Liqueurs 2024 ’ 43°
Only 1600 Bottles Produced!

Chartreuse Diffusion είναι η αναφερόμενη εταιρεία της διάσημης Chartreuse, ενός αρχαίου λικέρ που παράγεται από τους μονάχους του Τάγματος των Καρτουσιανών στον 17ο αιώνα. Η Chartreuse (ή «Carthusian», όπως λεγόταν επίσης) είναι ένα λικέρ που αρχικά παρήγαγε τους Καρτουσιανούς μοναχούς στα υπόγεια του Μεγάλου Καρτουσιανού μοναστηριού, που βρίσκεται στους πρόποδες της Chartreuse στο Voiron, στο νομό Isère στη νότια Γαλλία.
Σήμερα το λικέρ αυτό εξακολουθεί να παρασκευάζεται στο Voiron, με ένα μείγμα βοτάνων που ετοιμάζεται στα δύο μοναστήρια της Grande-Chartreuse. Η Chartreuse γεννήθηκε το 1605 όταν οι Καρτουσιανοί μοναχοί του Vauvert, στον χώρο του σημερινού Λουξεμβourg Garden, βρήκαν ένα χειρόγραφο με τη συνταγή ενός ελιξήριου της ζωής. Λόγω της πολυπλοκότητάς του, η συνταγή δεν παράχθηκε αμέσως, αλλά το 1737, στο μεγάλο Καρτουσιανό μοναστήρι της Γκρενόμπλ, ξεκίνησαν ενδελεχή μελέτη. Ξεκίνησαν τότε την παραγωγή, η οποία ωστόσο περιοριζόταν στις γειτονικές πόλεις της Γκρενόμπλ και της Σαμπερί.
Αυτό το ελιξίριο συνεχίζει να διαφημίζεται σήμερα με το όνομα «Ελιξίριο των Λαχανικών της Grande-Chartreuse».
Από την πλευρά της, η Πράσινη Chartreuse αναπτύχθηκε το 1764· κατά τη Γαλλική Επανάσταση, οι μοναχοί, θέλοντας να διατηρήσουν τη συνταγή, την έδωσαν σε φαρμακοποιό του Γκρενόμπλ, τον Liotard. Η συνταγή επέστρεψε στα χέρια των μοναχών όταν πέθανε το 1816. Οι Καρτουσιανοί μοναχοί εξορίστηκαν από τη Γαλλία το 1903, και Chartreuse παρήχθη στην Ταργιτικά (Tarragona) της Ισπανίας έως το 1929, οπότε επέστρεψε να παραχθεί στη Γαλλία, στο Fourvoir.
Από το 1935, μετά από κατολίσθηση στο Fourvoirie, το λικέρ παρήχθη στο Voiron, όπου βρίσκεται η μακρύτερη βυζαντινή κάβα λικέρ στον κόσμο (164 μέτρα σε μήκος!).
Από το 1970, η Chartreuse Diffusion πωλεί αυτό το λικέρ. Από το 1990, όταν κλείστηκε η πόλη στη Tarragona, η Chartreuse παράγεται μόνο στο Voiron. Η εταιρεία δρα και στο μάρκετινγκ διαφόρων αποσταγμάτων, όπως Vertical βότκα, gin Marlborough, ρούμι Damoiseau, ουίσκι Macleod, τεϊλό La Revacha, Chacacacas, ένα Eaux de Vie και αρκετά Sambucas.

Με αυτή την αποστολή από τον θρησκευτικό τους τάγμα, οι Καρτούσιανοί του μεγάλου Καρτουσιανού μοναστηριού είναι οι μόνοι που γνωρίζουν τη διάσημη συνταγή. Ακόμη και σήμερα, η φόρμουλα παραμένει μυστήριο παρότι οι σύγχρονοι μέθοδοι έρευνας έχουν εξελιχθεί.

Οφείλει το μάτι να φαίνεται χρώματος αχυρένιου με χρυσό–πράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη αντιλαμβάνεται μια μοναδική μίξη αρωματικών βοτάνων, Μεσογειακού θάμνου, μαύρη σοκολάτα και μοκα με υπόβαθρο ανισένη. Στον ουρανίσκο είναι γλυκιά και φρέσκια με μια νότα από αυτό που θα νιώθαμε στη μύτη· η στρογγυλότητά της οφείλεται σε συστατικά όπως μέλι και σαφράν, τα οποία μαζί με οινοπνεύμα κατέχουν ένα ομαλό προϊόν με πικάντικο και αρμονικό τέλος.

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ:
Αυτός ο περίφημος θησαυρός υπήρχε σε όλα τα μεγάλα τραπέζια της Ευρώπης κατά τον 19ο αιώνα· είχε επίσης ιδιαίτερη εκτίμηση από τον Τσάρο Νικόλαο II και από τότε θεωρείται «Η Βασίλισσα των Λικέρ». Κουβέ ντά ασεμπλάζ από αρκετά βαρέλια Chartreuse Jaune ηλικίας και επιλεγμένα από τους μοναχούς των Chartreux σε μόλις 1600 αριθμημένες φιάλες. Σε εκτύπωση σε συσκευασία.

43% - 70 cl.

Η φιάλη που φωτογραφήθηκε και φέρει τον αριθμό 0121/1600 θα σταλεί πραγματικά στον τελικό αγοραστή!!!

Θα ήθελα να επισημάνω ότι αυτό που βλέπετε στη λωρίδα State Monopoly είναι κόλλα και όχι διαφυγόν οινοπνευματώδες!!!


Αποστολή θα γίνει σε ειδική συσκευασία POLYSTYRENE για προστασία από κραδασμούς και μεταβολές θερμοκρασίας.
ΔΕΝ στέλνω σε Τουρκία, Ισραήλ και Κορσική.