Lhéraud - VSOP Edition Limitée No. 2 - 70cl - 2 μπουκαλιών

Lhéraud Cognac VSOP Petite Champagne (P2)
• Παραγωγός: Lhéraud Cognac
• Περιοχή: Petite Champagne
• Αποτάξωση: Cognac AOC (Appellation Contrôlée)
• Αλκοολικός βαθμός: περί το 40% vol
• Μορφή: πιθανώς μεγάλη φιάλη (π.χ. 4–5 L) ή εσωτερικός κωδικός “407.0L”
• Έδρα: Angeac-Champagne (Charente, Γαλλία)

⸻

1. Προέλευση και φιλοσοφία παραγωγής

Η maison Lhéraud Cognac είναι μια ιστορική οικογενειακή πραγματικότητα, ενεργή εδώ και αιώνες στηνπεριοχή του Cognac.
• Παραδοσιακή χειροποίητη παραγωγή
• Αποσταξη σε αλμπίμπικ με καύσιμο φωτιάς
• Δεν προστίθενται συντηρητικά (μόνο νερό για μείωση) 
• Κοινά σταφύλια: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche 

Το αποτέλεσμα είναι ένα αυθεντικό στιλ, όχι βιομηχανικό, βαθιά συνδεδεμένο με το terroir.

⸻

2. Το cru: Petite Champagne

Η ονομασία Petite Champagne δηλώνει:
• Ακρίβεια εδάφους με ασβεστόλιθο παρόμοιο με την Grande Champagne
• Κονιάκ λεπτές, κομψές και μακράς διάρκειας 
• Άψογη ισορροπία μεταξύ δομής και φρεσκάδας

Θεωρείται ένα από τα καλύτερα εδάφη της περιοχής Cognac.

⸻

3. Ωρίμανση (VSOP)

Η ένδειξη VSOP (Very Superior Old Pale) σημαίνει:
• Ελάχιστα 4 χρόνια σε βαρέλι (συχνά 5 πραγματικά χρόνια για τη Lhéraud) 
• Ωρίμανση σε δρυς Limousin
• Πρώτες φάσεις και σε καινούριο ξύλο (μεγαλύτερη δομή)

Αυτό προσδίδει πολυπλοκότητα αρωμάτων και μαλακότητα.

⸻

4. Συνολικό / αισθητικό προφίλ

Χρώμα
• Πλούσιο μπρούτζινο με μαόνι αποχρώσεις 

Άρωμα (μύτη)
• Ξυνά εσπεριδοειδή: φλοιός πορτοκαλιού
• Ζεστά μπαχαρικά: κανέλα, γλυκά μπαχαρικά
• Ξηρούς καρπούς: σύκα, αποξηραμένο αχλάδι
• Αναπτυγμένες νότες: βανίλια, καφές, καραμέλα 

Γεύση (στόμα)
• Ζωντανή και ελαφρώς πικάντικη αρχή
• Ισορροπημένο και στρογγυλό σώμα
• Γεύσεις από:
• ώρι fruits
• βανίλια και crème brûlée
• ελαφρές νότες boisée (ξύλο) 

Τελική επίγευση
• Επίμονη
• Νότες βανίλιας, καφέ και εσπεριδοειδών 

Δομή: μετριο-σωματωμένο, κομψό, ελαφρώς τανικό

⸻

5. Ερμηνεία της φιάλης σας (συγκεκριμένα)

Από την ετικέτα σας:
• “407.0L” → πιθανός κωδικός παρτίδας ή μεγάλης μορφής
• “P2 / Petit Bacefus” → εσωτερικός αναγνωριστικός ή περιορισμένη σειρά
• “Angeac-Champagne” → πραγματική έδρα της maison

Αυτό υποδηλώνει ότι η φιάλη σας θα μπορούσε να είναι:
• μία ειδική έκδοση / εμφιάλωση μη τυπικού μεγέθους
• ή μορφή προοριζόμενη για εστιατόρια ή συλλογή

⸻

6. Γενικό χαρακτήρα

Αυτό το cognac είναι:
• Παραδοσιακό και αυθεντικό
• Κομψό αλλά πικάντικο
• Πιο δομημένο από many VSOP εμπορικά
• Με στυλ χειροποίητο και λίγο μη γλυκαντικό