2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Ριόχα - 6 Bottles (0.75L)

Υπάρχει δύναμη στους αριθμούς, και αν δεν υπάρχει, ρωτήστε τον Artadi, ένα από τα μεγάλα οινοποιεία της Ισπανίας, το αποτέλεσμα της ένωσης το 1985 μιας ομάδας αμπελουργών από τη La Rioja Alavesa. Ηγούμαστε ο Juan Carlos López de Lacalle, ένας πραγματικός οραματιστής που ήξερε πώς να θεμελιώσει μια νέα αντίληψη για τα κρασιά, συνδεδεμένα με το terroir, και που παράγουν διαφανή κρασιά από μία μόνο ποικιλία, τα οποία μας επιτρέπουν να βλέπουμε το τοπίο των αμπελουργικών περιοχών όπου γεννιούνται. Δημιουργίες με τις οποίες κατέκτησαν τα πολύ επιθυμητά 100 πόντοι Parker και τους έδωσαν τη δύναμη να αποχωρήσουν από το DOCa Rioja, στο πλαίσιο της δέσμευσής τους για «διαφορετοποίηση» όπως σε άλλες οινοπεριοχές, όπως το Μπορντό ή η Μπωρνορεί.

Μεταξύ των μεγάλων διαμαντιών της Artadi βρίσκουμε το Artadi La Hoya, ένα κρασί από μικροπεριφέρεια που προέρχεται από αμπελώνα Tempranillo 3,6 εκταρίων φυτευμένος στο Elvillar de Álava (Βασκονία) σε βαθιά αργιλώδη-ιλύιδα εδάφη με την παρουσία οργανικής ύλης στην επιφάνεια. Η καλλιέργεια είναι βιολογική χωρίς χρήση χημικών ουσιών και η συγκομιδή γίνεται με το χέρι, με επιλογή των ράβδων και των σταφυλιών στον αμπελώνα.

Στο οινοποιείο, οι ρακίδες Artadi La Hoya αποχωρίζονται από τα στελέχη και θρυμματίζονται για να αρχίσει η vinificación σε ανοικτές δεξαμενές με ψυχρή μακροζύμωση για 24-48 ώρες και ζύμωση για 10-12 μέρες, με δύο ημερήσιες πατήματα και μικρή άντληση. Η μανολακτική ζύμωση πραγματοποιείται σε δρύινους βαρέλια γαλλικής προέλευσης 225 λίτρων, όπου παραμένει για 12 μήνες προτού εμφιαλωθεί.

Το αποτέλεσμα μοναδικών αμπελώνων που καλλιεργούνται στα χέρια ειδικών, το Artadi La Hoya είναι ένα κρασί που πωλείται πριν βγει στην αγορά. Μια σπουδαία ευκαιρία να απολαύσετε ένα ευρύ, βαθύ και στρογγυλό Ριόχα που δεν παντρεύεται με κανένα άλλο παρά με το ίδιο του terroir.

Εσοδεία 2022 La Hoya
93-94/100 Parker Score