Chavost, EURÊKA ! - Σαμπάνια Brut Nature - 3 Bottles (0.75L)
00
ημέρες
21
ώρες
34
λεπτά
54
δευτερόλεπτα
Τρέχουσα προσφορά
€ 220
Επιτεύχθηκε η τιμή επιφύλαξης
Ειδικός
Επιλεγμένο από Claire Sorine
Έμπειρη στην παραγωγή οίνου της Βουργουνδίας, ειδική στο μάρκετινγκ και την εκπαίδευση οίνου.
Εκτιμήστε € 250 - € 330
43 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 Πλειοδότης 8764 | 220 € | |
|---|---|---|
| Πλειοδότης 8764 | 200 € | |
| Πλειοδότης 8764 | 190 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 130814 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
EURÊKA ! Champagne Brut Nature από την Chavost, região Champagne, Γαλλία, disgorged το 2025; 3 φιάλες των 0,75 L, Chardonnay και Pinot Meunier.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Το Champagne Chavost αποτελεί μέρος μιας νέας γενιάς παραγωγών που επαναπροσδιορίζουν το Champagne με πιο φυσικό και terroir-Οδηγημένο προσανατολισμό. Ακόμη σχετικά μυστικό πριν από μερικά χρόνια, το σπίτι έχει κερδίσει σταδιακά αναγνώριση ανάμεσα σε εξειδικευμένους εμπορευόμενους οίνου και ενημερωμένους συλλέκτες.
Ιδρυμένο το 1946 στο Chavot-Courcourt, το Champagne Chavost βασίζεται βαθιά στην τοπική του κληρονομιά. Αρχικά χτισμένο ως συλλογικότητα οινοπαραγωγών, το αμπέλι εξακολουθεί να ενσαρκώνει αξίες κοινής εργασίας και ισχυρής εστίασης στον αμπελώνα. Σήμερα, μια νέα γενιά έχει φέρει φρέσκια ενέργεια και σαφή κατεύθυνση, παραμένοντας πιστή σε αυτά τα θεμέλια.
Ο αμπελώνας, που καλύπτει περίπου 5 εκτάρια, καλλιεργείται βιολογικά από τη συγκομιδή του 2023. Οι terroirs, κυρίως πηλώδη-λιθοτόμη με βόλτιες βόρειες, επιτρέπουν ισορροπημένη ωρίμανση και δομημένα κρασιά με φυσική φρεσκάδα.
Υπό την ώθηση του Φάμπιαν, η οινοποίησή έχει εξελιχθεί προς ελάχιστη παρέμβαση. Οι ζυμώσεις βασίζονται σε εγχώριους ζυμούς, με ελάχιστες παρεμβάσεις ή και καμία, και αρκετές cuvées παράγονται χωρίς προσθήκη σουλφιτών, χωρίς φινάρισμα ή διήθηση. Όλα τα κρασιά κυκλοφορούν ως Brut Nature, με μηδενική δοσολογία.
Η cuvée «Eurêka !» Brut Nature αντιπροσωπεύει την πιο εξελιγμένη έκφραση αυτής της φιλοσοφίας.
Παραγωγή αποκλειστικά από τον πρώτο σημείο πίεσης (100% cuvée), αυτό το κρασί παρασκευάζεται χωρίς πρόσθετα: χωρίς σουλφιτώ να, χωρίς ζάχαρη, χωρίς διήθηση. Και η ζύμωση αλλά και η δευτερεύουσα ζύμωση στην φιάλη λαμβάνουν χώρα φυσικά. Το κρασί μπορεί να εμφανίζεται ελαφρώς θαμπό, άμεσο αποτέλεσμα αυτής της μη-παρέμβασης.
Στο ουρανίσκο, το Eurêka ! ξεχωρίζει για την αγνότητα και την ακρίβειά του. Η υφή είναι ζωηρή και δομημένη, με καθαρή, άμεση έκφραση του φρούτου και του terroir. Ένα Champagne που αντανακλά μια ωμή και αυθεντική ερμηνεία της προέλευσής του.
Επιπλέον πληροφορίες:
- Κρασιά που προέρχονται απευθείας από τον παραγωό
- Αποθήκευση σε βέλτιστες επαγγελματικές συνθήκες
- Προσεκτικά συσκευασμένα με προστατευτικά υλικά
- Πλήρως ασφαλισμένη αποστολή ενάντια σε θραύση
Ιστορία πωλητή
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηΤο Champagne Chavost αποτελεί μέρος μιας νέας γενιάς παραγωγών που επαναπροσδιορίζουν το Champagne με πιο φυσικό και terroir-Οδηγημένο προσανατολισμό. Ακόμη σχετικά μυστικό πριν από μερικά χρόνια, το σπίτι έχει κερδίσει σταδιακά αναγνώριση ανάμεσα σε εξειδικευμένους εμπορευόμενους οίνου και ενημερωμένους συλλέκτες.
Ιδρυμένο το 1946 στο Chavot-Courcourt, το Champagne Chavost βασίζεται βαθιά στην τοπική του κληρονομιά. Αρχικά χτισμένο ως συλλογικότητα οινοπαραγωγών, το αμπέλι εξακολουθεί να ενσαρκώνει αξίες κοινής εργασίας και ισχυρής εστίασης στον αμπελώνα. Σήμερα, μια νέα γενιά έχει φέρει φρέσκια ενέργεια και σαφή κατεύθυνση, παραμένοντας πιστή σε αυτά τα θεμέλια.
Ο αμπελώνας, που καλύπτει περίπου 5 εκτάρια, καλλιεργείται βιολογικά από τη συγκομιδή του 2023. Οι terroirs, κυρίως πηλώδη-λιθοτόμη με βόλτιες βόρειες, επιτρέπουν ισορροπημένη ωρίμανση και δομημένα κρασιά με φυσική φρεσκάδα.
Υπό την ώθηση του Φάμπιαν, η οινοποίησή έχει εξελιχθεί προς ελάχιστη παρέμβαση. Οι ζυμώσεις βασίζονται σε εγχώριους ζυμούς, με ελάχιστες παρεμβάσεις ή και καμία, και αρκετές cuvées παράγονται χωρίς προσθήκη σουλφιτών, χωρίς φινάρισμα ή διήθηση. Όλα τα κρασιά κυκλοφορούν ως Brut Nature, με μηδενική δοσολογία.
Η cuvée «Eurêka !» Brut Nature αντιπροσωπεύει την πιο εξελιγμένη έκφραση αυτής της φιλοσοφίας.
Παραγωγή αποκλειστικά από τον πρώτο σημείο πίεσης (100% cuvée), αυτό το κρασί παρασκευάζεται χωρίς πρόσθετα: χωρίς σουλφιτώ να, χωρίς ζάχαρη, χωρίς διήθηση. Και η ζύμωση αλλά και η δευτερεύουσα ζύμωση στην φιάλη λαμβάνουν χώρα φυσικά. Το κρασί μπορεί να εμφανίζεται ελαφρώς θαμπό, άμεσο αποτέλεσμα αυτής της μη-παρέμβασης.
Στο ουρανίσκο, το Eurêka ! ξεχωρίζει για την αγνότητα και την ακρίβειά του. Η υφή είναι ζωηρή και δομημένη, με καθαρή, άμεση έκφραση του φρούτου και του terroir. Ένα Champagne που αντανακλά μια ωμή και αυθεντική ερμηνεία της προέλευσής του.
Επιπλέον πληροφορίες:
- Κρασιά που προέρχονται απευθείας από τον παραγωό
- Αποθήκευση σε βέλτιστες επαγγελματικές συνθήκες
- Προσεκτικά συσκευασμένα με προστατευτικά υλικά
- Πλήρως ασφαλισμένη αποστολή ενάντια σε θραύση
Ιστορία πωλητή
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηΛεπτομέρειες
Έτος αποχώρησης
2025
Producer
Chavost
Παραγωγός
EURÊKA !
Classification
Brut Nature
Αριθμός μπουκαλιών
3
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Γαλλία
Περιοχή
Σαμπάνια
Grape varieties
Chardonnay, Pinot Meunier
Πωλήθηκε από τον/-ην
