2023 Endrizzi, Dalis Rosé - Τρεντίνο-Άλτο Άντιτζε - 8 Bottles (0.75L)

Η Cantina Endrizzi είναι μια από τις παλιότερες οινοποιίες στο Τρεντίνο, που παράγει κρασί από το 1885. Βρίσκεται στο χωριό San Michele, προστατευμένο από την νότια πλευρά των Άλπεων. Είναι μια περιοχή όπου το ήπιο μεσογειακό κλίμα συναντά το ψυχρότερο ηπειρωτικό κλίμα. Οι θερμαντικές επιρροές και ο άνεμος από τη Λίμνη Γκάρντα έχουν ως αποτέλεσμα υγιή σταφύλια με διακριτικά ανεπτυγμένα αρώματα. Σύμφωνα με τους Paolo και Christine Endrizzi, η εργασία με μεγάλο σεβασμό προς τη γη και η αξιοποίηση των καλύτερων τεχνικών οινοποίησης είναι το κλειδί για εξαιρετικά και βραβευμένα κρασιά. Εν τω μεταξύ, η επιρροή της Lisa και του Daniele γίνεται ολοένα και πιο εμφανής στα κρασιά.

Το όνομα Dalis προέρχεται από τον Daniele και τη Lisa, τη νέα γενιά της Endrizzi. Με τη σειρά Dalis βάζουν τη δική τους σφραγίδα στα κρασιά και δημιουργούν εκπλήξεις με νέα κρασιά. Δείτε επίσης τα Dalis Rosso και Dalis Bianco.

Το Dalis Rosé είναι ένα όμορφο μίγμα Sauvignon Blanc και Teroldego από το Τρεντίνο. Το κρασί είναι φρέσκο, κομψό και μεταλλικό, με απαλό ροζ-σαμόν χρώμα και αρώματα από elderflower, άγρια φράουλα, σμέουρο και φύλλα ντοματιάς. Νόστιμο για απόλαυση στον ήλιο, με απεριτίφ, σε μπάρμπεκιου, κ.λπ. Πραγματικά θέλετε να δοκιμάσετε αυτό το κορυφαίο ροζέ!