Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακά χειροποίητα ιαπωνικά ντέμπα μαχαίρια: 義友、源音房、東十郎

Σετ 3 σπάνιων vintage ιαπωνικών Deba knives – Χειροποίητη αποκατάσταση: Yoshitomo, Minamoto Otofus, Tojuro
Set of 3 Rare Vintage Japanese Deba Knives – Hand-Forged Restoration Project: Yoshitomo, Minamoto Otofus, Tojuro
Περιγραφή
Ανακαλύψτε την ωμή ομορφιά και την εξαιρετική δεξιοτεχνία της παραδοσιακής ιαπωνικής μαγειρικής με αυτό το σετ τριών αυθεντικών Deba bōchō. Πρόκειται για βαριές, μονής κοπτικής ακμής μαχαίρια, απαραίτητα για το ακριβές τεμάχισμα ψαριού και πουλερικών. Κάθε μαχαίρι φέρει το βάρος και την ιστορία της ιαπωνικής σφυρηλασίας, καθιστώντας τα ιδανικά για συλλέκτες ή όσους εκτιμούν την τέχνη της αποκατάστασης.
Κάθε λάμα είναι χειρόγραφα σφραγισμένη με την υπογραφή του τεχνίτη (Mei):
Yoshitomo (義友作): Το μεγαλύτερο και πιο ανθεκτικό, ένα πραγματικό εργαλείο‑εργαλείο.
Minamoto Otofus (源音房): Ένα ευέλικτο, μεσαίο σε μέγεθος λάμα (η επιγραφή φαίνεται ασθενής αλλά αυθεντική).
Tojuro (東十郎): Ένα συμπαγές εργαλείο ακρίβειας, τέλειο για μικρότερες εργασίες.
Διαστάσεις (Approximate)
Οι μετρήσεις βασίζονται στη κλίμακα που φαίνεται στις φωτογραφίες:
Μεγάλο (Αριστερά): Συνολικό μήκος: 330mm / Μήκος λάμας: 180mm
Μεσαίο (Κέντρο): Συνολικό μήκος: 295mm / Μήκος λάμας: 155mm
Μικρό (Δεξιά): Συνολικό μήκος: 270mm / Μήκος λάμας: 135mm
Κατάσταση & Δυνατότητα
Αυτά τα μαχαίρια πωλούνται σε κατάσταση vintage “as-is”, με σημάδια δεκαετιών χρήσης και ιστορίας.
Λάμες: Αναμένουν σημαντική σκουριά, οξείδωση και επιφανειακές γδούσεις. Οι άκρες έχουν ραγίσματα/τριμμάκια, και οι άκρες χρειάζονται επανασχηματισμό.
Λαβές: Οι ξύλινες λαβές και τα ferrules (οδοντωτοί δακνείς) φέρουν φθορές, συμπεριλαμβανομένων ρωγμών, σπασιμάτων και κάποιας ευθυγράμμισης.
Αποκατάσταση: Για τον επιδέξιο ενθουσιώδη, αυτές οι λάμες από ανθρακούχο ατσάλι είναι υψηλής ποιότητας καμβάδες. Αφού καθαριστούν, αραιωθούν και ακονιστούν σε γκανί, θα επαναφέρουν τη θρυλική τους κόψη «Hagane» (ατσάλι υψηλού άνθρακα) και θα εξυπηρετήσουν για πολλά ακόμη χρόνια.
Σημείωση σημαντική: Παρακαλούμε να συμμετάσχετε μόνο εάν διαθέτετε τις ικανότητες ή το ενδιαφέρον για τον καθαρισμό, το ακόνισμα και την επιδιόρθωση vintage ιαπωνικών εργαλείων. Παρακαλούμε να εξετάσετε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες, καθώς αποτελούν το κύριο αρχείο της κατάστασης.
■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΥΠΟΒΟΛΗ ΚΑΛΥΤΕΡΑ

● προσφορά και πληρωμή
παρακαλούμε να μη θέσετε προσφορά εάν δεν προ intend να ολοκληρώσετε την αγορά και να πραγματοποιήσετε την πληρωμή.
με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι σκοπεύετε πλήρως να ολοκληρώσετε την αγορά και να πραγματοποιήσετε την πληρωμή εάν κερδίσετε τον διαγωνισμό.
μη‑πληρωτές προσφέροντες προκαλούν σοβαρή ενόχληση και καθυστερήσεις.
αν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από επαναλαμβανόμενες υπενθυμίσεις από την catawiki, η παραγγελία ενδέχεται να ακυρωθεί και να αντιμετωπιστεί αυστηρά σύμφωνα με τις πολιτικές της catawiki.

● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκες ή χρησιμοποιημένα εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά.
σημάδια ηλικίας, φθορά, γρατζουνιές, λεκέδες ή μικρές ατέλειες προβλέπονται.
παρακαλούμε να εξετάσετε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες και την περιγραφή πριν από την προσφορά.
οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
οι προσφορές βάσει παρανόησης της κατάστασης του αντικειμένου δεν θα γίνονται αποδεκτές ως αιτία ακύρωσης.

● περιορισμοί αποστολής – μαχαιριά
λόγω νομοθεσίας του Ηνωμένου Βασιλείου και κανονισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο.
εισαγωγές μαχαιριών είναι νομικά περιορισμένες στη χώρα και η αποστολή δεν επιτρέπεται.
λόγω αυστηρών κανονισμών μαχαιριών και περιορισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλουμε επίσης μαχαίρια στη Δανία.
εισαγωγές μαχαιριών που υπερβαίνουν ορισμένα μήκη λάμας μπορεί να απαγορεύονται και να κατασχέονται από τα danish customs.
λόγω τοπικών νόμων και τελωνειακών κανονισμών, μπορεί να μην μπορούμε να στείλουμε μαχαίρια σε ορισμένες άλλες χώρες.
παρακαλούμε ελέγξτε τους νόμους εισαγωγής της χώρας σας πριν από την προσφορά.
οι προσφορές που γίνονται αντίθετα με αυτούς τους περιορισμούς θα ακυρώνονται.

● διεθνής αποστολή – μαχαιριά και τελωνειακοί κανονισμοί
τα αντικείμενα που διατίθενται σε μαχαιριά είναι παραδοσιακές ιαπωνικές μαχαιριές κουζίνας, αυστηρά μόνο για γαστρονομική χρήση.
παρακαλούμε να σημειώσετε ότι οι κανονισμοί εισαγωγής σχετικά με μαχαιριές και λεπίδες διαφέρουν σημαντικά από χώρα σε χώρα.
με την τοποθέτηση μιας προσφοράς, ο αγοραστής βεβαιώνει ότι η εισαγωγή τέτοιων αντικειμένων επιτρέπεται βάσει των νόμων της χώρας του.
ο πωλητής αποστέλλει όλα τα αντικείμενα νόμιμα από την Ιαπωνία και παρέχει ακριβείς δηλώσεις τελωνείων και τιμολόγια που περιγράφουν τα αντικείμενα ως μαχαιροπρίυν, κουζίνας.
ωστόσο, οι τελωνειακές ελέγχοι, οι περιορισμοί εισαγωγής, οι καθυστερήσεις, δασμοί, φόροι ή προβλήματα παράδοσης που προκαλούνται από τις τελωνειακές αρχές είναι εκτός ελέγχου του πωλητή.
σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τελωνειακές αρχές μπορεί να επικοινωνήσουν απευθείας με τον αγοραστή για να επιβεβαιώσουν τον προορισμό χρήσης του αντικειμένου ή να ζητήσουν πρόσθετες πληροφορίες για εκκαθάριση.
σε σπάνιες περιπτώσεις όπου οι κανονισμοί τελωνείων αποτρέπουν την παράδοση, ο πωλητής δεν μπορεί να φέρει ευθύνη για αποφάσεις που λαμβάνονται από τις τελωνειακές αρχές της χώρας προορισμού.

● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
προς το παρόν δεν αποστέλλουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες ή τον Καναδά.
**επίσης προσωρινά δεν αποστέλλουμε σε Πορτογαλία λόγω συνεχιζόμενων διαταραχών παγκόσμιων logistics εξαιτίας της κατάστασης στη Μέση Ανατολή, που έχει ως αποτέλεσμα επιστροφές αποστολών και ασταθείς συνθήκες παράδοσης.**
οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρωθούν.
παρακαλούμε μην πραγματοποιήσετε προσφορά εάν η διεύθυνση αποστολής σας βρίσκεται σε alguna από τις παραπάνω χώρες.

● διεθνής κατάσταση – πιθανές περιορισμένες αποστολές
λόγω της πρόσφατης επιδείνωσης της ασφάλειας σε μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Μέσης Ανατολής, η αποστολή σε ορισμένες χώρες ή περιοχές μπορεί να γίνει δύσκολη ή προσωρινά μη διαθέσιμη.
εάν η αποστολή προς τη χώρα ή την περιοχή του αγοραστή γίνει αδύνατη λόγω διεθνών συνθηκών, περιορισμών μεταφοράς, κυρώσεων ή καθυστερήσεων εθνικών ταχυδρομείων, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί ακόμα και μετά το τέλος του διαγωνισμού.
εκτιμούμε την κατανόησή σας ότι τέτοιες συνθήκες είναι εκτός ελέγχου του πωλητή.

● σημαντική σημείωση για αγοραστές στην Ιταλία
λόγω συνεχιζόμενων καθυστερήσεων με την ιταλική υπηρεσία ταχυδρομείων και διαδικασίες τελωνείου, η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ενός μήνα ή περισσότερο.
παρακαλούμε να κάνετε προσφορά μόνο εάν κατανοείτε πλήρως και αποδέχεστε αυτό τον παρατειμένο χρόνο παράδοσης.
μόλις το αντικείμενο αποσταλεί, οι καθυστερήσεις λόγω ταχυδρομείων ή τελωνείων είναι απολύτως εκτός ελέγχου του πωλητή.
παρακτήσεις ή αιτήσεις ακύρωσης λόγω αργής παράδοσης μετά τη μεταφορά δεν θα γίνονται αποδεκτές.

● χωρίς συνδυασμένη αποστολή
αυτό το lot δεν μπορεί να συνδυαστεί με άλλα αντικείμενα.
Ακόμη και αν αγοραστούν πολλα μέχρι από τον ίδιο πωλητή σε αυτήν τη δημοπρασία, κάθε αντικείμενο θα αποσταλεί ξεχωριστά.

● τρόπος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω της Japan Post και συσκευάζονται προσεκτικά.
εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης περίπου 3–4 εβδομάδες, ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.
οι χρόνοι παράδοσης είναι μόνο εκτιμήσεις και δεν εγγυώνται.

● τελωνειακοί δασμοί και φόροι (ΑΓΟΡΑΣΤΕΣ ΕΕ)
παρακαλούμε σημειώστε ότι οι τελωνειακοί δασμοί, ο ΦΠΑ και κάθε άλλος φόρος δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
για αγοραστές στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι τελωνειακοί φορείς της χώρας σας μπορεί να επιβάλουν εισαγωγικό ΦΠΑ ή άλλες χρεώσεις κατά την άφιξη του πακέτου στη χώρα σας.
αυτές οι χρεώσεις καθορίζονται εξ ολοκλήρου από τις τελωνειακές αρχές της χώρας προορισμού και δεν εξαρτώνται από τον πωλητή.
αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.
με την τοποθέτηση προσφοράς, αναγνωρίζετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχθεί αυτούς τους όρους πριν συμμετάσχετε στη δημοπρασία.

● επικοινωνία τελωνείου και ευθύνη αγοραστή
οι τελωνειακές αρχές ή τοπικές εταιρείες παράδοσης μπορεί να επικοινωνήσουν μαζί σας τηλεφωνικά ή μέσω email σχετικά με τον καθαρισμό τελωνείων.
ο αγοραστής είναι εξ ολοκλήρου υπεύθυνος για την έγκαιρη ανταπόκριση και την ολοκλήρωση οποιων απαιτούνται τελωνειακών διαδικασιών.
η αποτυχία ανταπόκρισης μπορεί να προκαλέσει καθυστερήσεις, πρόσθετες χρεώσεις ή επιστροφή του πακέτου.

● επιστραφόμενα πακέτα
εάν ένα πακέτο επιστραφεί λόγω
μη‑απόκρισης στα τελωνεία
άρνησης παράδοσης
ανέτοιμη εισαγωγή φόρων
επανεκτύπωση θα απαιτεί καταβολή διπλής αρχικής χρέωσης αποστολής.

● καθυστέρηση – ανωτέρα βία
ο πωλητής δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις, διακοπές αποστολής ή ακυρώσεις που οφείλονται σε περιστάσεις πέρα από τον έλεγχό του, συμπεριλαμβανομένων αλλά όχι περιοριστικά:
πόλεμος ή πολιτική αστάθεια
διεθνείς κυρώσεις
αναστολές ταχυδρομείου
τελωνειακοί περιορισμοί
φυσικές καταστροφές
σε τέτοιες περιπτώσεις, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί εάν η αποστολή γίνει αδύνατη.

● συμφωνία
με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και αποδεχτεί όλους τους παραπάνω όρους.