2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
00
ημέρες
13
ώρες
16
λεπτά
35
δευτερόλεπτα
27 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 | 75 € | |
|---|---|---|
 | 70 € | |
| 65 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 131562 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Έξι φιάλες Barolo Serralunga d’Alba 2018 από τον Boasso, Nebbiolo, Ιταλία, 0,75 L ανά φιάλη, πλήρως αδιαπέραστη μεταλλική φιάλη και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη φήμη για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε τις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso· η παραδοσιακή επιχείρηση καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλινα δρύινα βαρέλια.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διακριτικό: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας που παράγεται εξ ολοκλήρου από σκούρα ποικιλία Nebbiolo που καλλιεργείται στα αμπελώνες του Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαλκασία (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο, και μετέπειτα ωρίμανση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλου μεγέθους δρύινα βαρέλια (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για τη διατήρηση της δομής και της ποικιλιακής έκφρασης.
• Οργάνου-ονολογικό προφίλ: κόκκινο ρουμπινί με γυαλιστερές σκούρες ανταύγειες· στην όσφρηση διακρίνονται νότες από κόκκινα φρούτα ώριμα, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μεντόλα καλύμματα. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη τανίνη, καλή οξύτητα και επίμονη μακρά επίγευση.
• Αλκοολική βαθμίδα: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (με διακύμανση ανά χρόνο).
• Δυναμικό παλαίωσης: εξαιρετικό–πολύ καλό· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν φυλάσσεται σωστά.
Αμπέλια και terroir
Τα αμπέλια της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή του Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές με εκτιμημένες για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τρόπος παραγωγής
Ο στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαλκασία στις φλούδες, ωρίμανση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και μετέπειτα παλαίωση σε φιάλη πριν από την εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανή τανίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης με τον χρόνο.
Συνιστώμενες αρμονίες
• Κόκκινο κρέας (βραστές/ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Σκληρά ή ωριμασμένα τυριά
• Πιατολλά πλούσια και αρωματικά της περιοχής του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αποθήκευσης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για καθεμία.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti di Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη φήμη για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε τις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso· η παραδοσιακή επιχείρηση καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλινα δρύινα βαρέλια.
Το Barolo “Serralunga” του Boasso
• Διακριτικό: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας που παράγεται εξ ολοκλήρου από σκούρα ποικιλία Nebbiolo που καλλιεργείται στα αμπελώνες του Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαλκασία (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο, και μετέπειτα ωρίμανση τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλου μεγέθους δρύινα βαρέλια (βαρέλια 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για τη διατήρηση της δομής και της ποικιλιακής έκφρασης.
• Οργάνου-ονολογικό προφίλ: κόκκινο ρουμπινί με γυαλιστερές σκούρες ανταύγειες· στην όσφρηση διακρίνονται νότες από κόκκινα φρούτα ώριμα, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μεντόλα καλύμματα. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη τανίνη, καλή οξύτητα και επίμονη μακρά επίγευση.
• Αλκοολική βαθμίδα: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (με διακύμανση ανά χρόνο).
• Δυναμικό παλαίωσης: εξαιρετικό–πολύ καλό· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν φυλάσσεται σωστά.
Αμπέλια και terroir
Τα αμπέλια της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιοχή του Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές αναφορές με εκτιμημένες για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τρόπος παραγωγής
Ο στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαλκασία στις φλούδες, ωρίμανση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και μετέπειτα παλαίωση σε φιάλη πριν από την εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανή τανίνες και καλή ικανότητα ωρίμανσης με τον χρόνο.
Συνιστώμενες αρμονίες
• Κόκκινο κρέας (βραστές/ψητά)
• Άγρια κυνήγι
• Σκληρά ή ωριμασμένα τυριά
• Πιατολλά πλούσια και αρωματικά της περιοχής του Πιεμόντε
Αν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αποθήκευσης, μπορώ να σου δώσω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για καθεμία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
