Μαχαίρι-θήκη - Ιαπωνία - 2000-2010

Όμορφο και αυθεντικό vintage ιαπωνικό ντέμπα μαχαίρι, ένα κλασικό και ρωμαλέο εργαλείο που παραδοσιακά χρησιμοποιείται για το φιλέ ψαριού και το βαρύτερο κόψιμο στην κουζίνα.

Αυτό το αντίγραφο έχει χαρακτήρα με όμορφη πατίνα στην κόψη, που υποδηλώνει μακρόχρονη χρήση και τέχνη. Το μαχαίρι έχει πρόσφατα ακονιστεί και είναι κοφτερό, έτοιμο για χρήση. Χάρη στην στιβαρή, παχιά ράχη και την κοπή μόνο από τη μια πλευρά, το ντέμπα είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ακρίβεια εργασίας και ισχυρότερες κοπές.

Το μαχαίρι διαθέτει παραδοσιακή ξύλινη λαβή που εφαρμόζει άνετα στο χέρι και όμορφα αντίκειται με το ατσάλι. Μικρά σημάδια χρήσης και μεταβολές χρώματος δίνουν μια αυθεντική vintage όψη χωρίς να επηρεάζουν τη λειτουργικότητα.

Συνολικό μήκος: περί τα 34 εκ.

Σε καλή χρησιμοποιημένη κατάσταση, με κανονική φθορά ανάλογα με την ηλικία.

Ένα ιδανικό μαχαίρι για τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας, συλλέκτες ή σεφ που αγαπούν τα αξιόπιστα και χαρακτηριστικά εργαλεία.