Chartreuse - Liqueur du 9e Centenaire - b. 2025 - 70cl

Chartreuse 9ος αιώνας

Τιμολόγιο διαθέσιμο.
Ασφαλής και γρήγορη αποστολή.

Η Αποσταγματοποιία της Chartreuse
Οι ρίζες της Chartreuse παραμένουν μυστηριώδεις. Το 1605, ο Μάρσαλ ντ’Εστρές παρέδωσε στους μοναχούς της Chartreuse de Vauvert, στο Παρίσι, ένα χειρόγραφο που περιείχε τη συνταγή ενός φυτικού ελιξίριου. Το 1764, αυτή η συνταγή, αποτελούμενη από 130 φυτά, βελτιώθηκε και ολοκληρώθηκε από τον αδελφό Ζερμό Μαμπέκ, ο οποίος δημιούργησε το Ελιξίριο Φυτικό της Grande-Chartreuse, ονομάζοντας το από το μοναστήρι όπου η Chartreuse θα παραγόταν μέχρι το 1864. Μετά από ένα ταραχώδες τέλη του 18ου αιώνα, σημαδεμένο από την εχθρότητα της Γαλλικής Επανάστασης προς τις θρησκευτικές κοινότητες, οι Πράσινη και Κίτρινη Chartreuse δημιουργήθηκαν το 1840 και γρήγορα κέρδισαν τη δημοτικότητα.
Το 1903, οι Καρτουσιανοί μοναχοί εξορίστηκαν από τη Γαλλία και βρήκαν καταφύγιο στην Ταργατόνα της Ισπανίας, όπου συνέχισαν να παράγουν Chartreuse, παρά το γεγονός ότι το εμπορικό σήμα είχε πωληθεί σε ομάδα παρασκευαστών αλκοολούχων ποτών. Επέστρεψαν στην ιδιοκτησία το 1929 και επανεκκίνησαν την παραγωγή στη Γαλλία, αν και το εργοστάσιο στην Ταργατόνα παρέμεινε ενεργό μέχρι το 1989.

Σήμερα, η Chartreuse Diffusion επιβλέπει την παραγωγή στο αποστακτήριο του Aiguenoire—ακολουθώντας προηγούμενες τοποθεσίες σε Fourvoirie και Voiron—and διαχειρίζεται τη διανομή διαφόρων προϊόντων Chartreuse: Πράσινο, Κίτρινο, Ελιξίριο Φυτικό, και V.E.P., ανάμεσα στα πιο γνωστά. Οι παλαιότερες εκδόσεις και οι περιορισμένες εκδόσεις ζητούνται ιδιαίτερα από τους ενθουσιώδεις και τους συλλέκτες αυτού που συχνά αποκαλείται «η Βασίλισσα των λικέρ».